بحث داغ ویتامین ب۱۲ و کاهش وزن

۲۴ آبان ۱۳۹۸ | ۱۹:۴۷
پرینت

دوستان خوبم در ابتدا باهم بررسی کنیم که ویتامین ب ۱۲ چیست و وجود آن در بدن چه اهمیتی دارد، سپس به سراغ رابطه آن با لاغری می رویم.

 ویتامین ب ۱۲ یکی از ویتامین‌های گروه ب است که برای کارکرد مغز، خون سازی،  رشد و تکامل سلول ها ضروری است. این ویتامین برای سوخت و ساز پروتئین و چربی نیز مورد نیاز بدن است. جالب است بدانید افسردگی، خستگی و کم شدن حافظه میتواند از علائم کمبود این ویتامین باشد.👌🏻

 در هر حال ذکر این نکته قابل‌توجه است، افرادی که به‌طور منظم از مواد غذایی با منشا حیوانی استفاده می‌کنند، به ندرت به کمبود این ویتامین دچار می‌شوند زیرا جگر گوساله و گوشت بوقلمون در بالای لیست مواد حاوی این ویتامین قرار دارند و جالب است بدانید که مصرف بیش‌ازاندازه این ویتامین نیز به ندرت باعث مسمومیت می‌شود چون اضافه آن از راه ادرار دفع میگردد.

حال این سوال پیش می آید که چه کسانی در معرض خطر کمبود این ویتامین مهم در بدن هستند؟🧐

۱. دسته اول افراد مبتلا به دیابت هستند که برای مدت طولانی از داروی مت فرمین استفاده می‌کنند، باید یک بار در سال آزمایش خون بدهند، زیرا ممکن است بر اثر استفاده این دارو دچار کمبود ویتامین ب ۱۲ شوند.

۲. دسته دوم افراد بالای ۵۰ سال هستند که به دلیل جذب پایین ویتامین ها در بدنشان و مصرف کم مواد غذایی با منشا حیوانی نیاز به تزریق یا استفاده از کپسول های ویتامین ب ۱۲ دارند که باید با تشخیص پزشک این کار انجام بگیرد.🏥

۳. دسته سوم کودکان و افراد گیاه خوار هستند. کودکانی که از خوردن هر گونه گوشت یا تخم‌مرغ امتناع می‌کنند یا افرادی که گیاه خواری می‌کنند نیز در معرض خطر کمبود این ویتامین هستند.👼🏻

و حالا سراغ سوال اصلی می رویم، آیا این ویتامین اثری بر کم شدن وزن در افرادی که در حال رژیم گرفتن هستند، دارد؟

واقعیت این است که هیچ شواهد علمی برای اثبات اینکه ویتامین ب ۱۲ باعث لاغر شدن یا حتی باعث چربی سوزی می‌شود وجود ندارد.

در کلینیک های لاغری تزریق این ویتامین به همراه استراتژی های دیگری به کار گرفته می‌شود و چون  پزشک آن را برای مراجعین نسخه می‌کند، ظاهرا به نظر می رسد که مفید خواهد بود. البته چون پزشکان خیلی خوب این نکته را می‌دانند که افراد با تزریق ویتامین ب ۱۲ هفته ای دو بار دچار مسمویت نمی‌شوند و برای همین به‌راحتی آن را تجویز می‌کنند.💉

البته شمار کمی از افراد در حال رژیم لاغری اظهار دارند که این تزریق ها باعث افزایش سطح انرژی آن‌ها می‌شود؛ اما باید بگویم این افراد معمولا همزمان ورزش کردن و تغذیه سالم را نیز شروع کرده اند که هر دو این مورد باٰعث احساس انرژی بیشتر و نشاط می‌شود. روشن کردن این مسئله که درواقع کدام یک از این‌ها باعث نشاط و سرزندگی مجدد گردیده کاری بس دشوار است و هنوز تحقیقاتی در این زمینه انجام نگرفته است.

دوستان خوبم این نکته خیلی مهم است و حتی اگر زمانبر باشد ولی بهترین گزینه است، برای کاهش وزن تغذیه مناسب همراه با ورزش بسیار تاثیرگذار هستند. می توانید مصرف شکر و روغن افزوده را به حداقل برسانید و به هیچ عنوان مواد غذایی پروسس شده مثل چیس و پفک را مصرف نکنید.🤽🏻‍♂️💪🏻

 ورزش را در برنامه روزانه خود حتما قرار دهید و فعالیتی را انجام دهید که از انجام آن لذت می‌برید. شاید این راه سریع‌ترین راه برای کاهش‌ وزن نباشد اما به‌طور قطع امن ترین و بی خطرترین گزینه است.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فریبا رجبی

من فریبا رجبی متولد و بزرگ شده تهران هستم که بعد از ازدواج به همراه خانواده ام به ونکوور کانادا مهاجرت کردیم. من از نوجوانی علاقه بسیار زیادی به آشپزی غذاهای فرنگی و جدید داشتم و اولین معلم من کتاب خانم رزا منتظمی بود. غذاهای خانه من همیشه نو و جدید بودند و من کم کم مهارت خاصی در استفاده دستورات آشپزی و متدهای مختلف پخت پیدا کردم. به خاطر علاقه عمیق به غذا و نقش آن در سلامت خانواده، من تحصیلاتم را در این زمینه شروع کردم و در سال ۲۰۱۱ در رشته علوم تغذیه، غذا و سلامتی از دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا فارغ التحصیل شدم که همان سال پسر کوچکم کیامهر به دنیا آمد و من تصمیم گرفتم چند سالی را در کنار کودکم باشم. بعد دوباره تحصیلاتم را ادامه دادم و در سال ۲۰۱۷ از دانشکده هنر آمریکا مدرک دیپلم آشپزی بین الملل را دریافت نمودم و در سال ۲۰۱۸ در دوره کارشناسی تغذیه پذیرفته شدم و هم اکنون در دانشگاه بریتیش کلمبیا در حال به پایان رساندن این مقطع میباشم. از نظر من سلامتی تنها محدود به خوردن غذای سالم نیست. سلامتی به فاکتورهای بسیار مهمی مثل حمایت اجتماعی، سلامت روان، روابط خانوادگی، و ورزش وابسته است. من در این وب سایت تجربیات خودم به همراه ترجمه مطالب جالب و مفید برای سلامتی جسم و روان به صورت بلاگ در اختیارتون قرار میدم. لطفا نظرات و پیشنهادات سازنده خودتون رو برام بنویسین تا بتوانیم در کنار هم روز به روز کیفیت وبلاگها رو بالا ببریم و بتوانیم رضایتمندی شما عزیزان رو تامین کنیم.