بیماریهای زندگی مدرن

۲۴ آبان ۱۳۹۷ | ۱۹:۵۲
پرینت

زندگی مدرن مزایای بی‌شماری دارد و زندگی در عصر تکنولوژی بسیار شیرین است.(هوا را از من بگیر ولی اینترنت را نه  😅)

ولی بیماری‌های زندگی مدرن و عادات اشتباه تغذیه‌ای از مشکلات زندگی شهرى و عصر جدید هستند که تقریباًهمه ما یا دوستان و آشنایانمان به بعضی از این مشکلات دچار شدیم.

سردمدار این مشکلات چیست؟❓

 درست حدس زدید، چاقی در صدر لیست قرار دارد و به‌نوبه خود زیربنای بسیاری از بیماری‌هاست و می‌دانیم به خاطر کم‌تحرکی و نداشتن برنامه غذایى صحیح به وجود می‌آید.🤒

حتما برای شما این سوال پیش می‌آید که چرا در گذشته وضع به این شکل نبوده است و مردم سالم‌تر و شاداب‌تر بودند.

در گذشته به خاطر سادگی سیستم‌های غذایی و فعالیت بدنی، بیماری‌هایی مثل دیابت، فشارخون و کلسترول شایع نبود و غذا به‌صورت یک ضرورت برای رفع احتیاج بدن مصرف می‌شد؛ اما امروزه غذا تنها به‌عنوان یک ضرورت خورده نمی‌شود بلکه به‌صورت یک کالا و برای لذت بردن در اختیار ماست.🛒🏬

 در گذشته مردم از غذاهای محلی محدود به منطقه جغرافیایی خود استفاده می‌کردند؛ مثلا غذای اصلی مردم شمال ایران برنج و ماهی بود و بیشتر مردم به کشاورزی مشغول بودند که به‌نوبه خود ورزش محسوب می‌شد.🍛

 اما امروزه غذاهایی مثل همبرگر، پیتزا، چیپس و انواع بیشمار دیگری از غذاها نیز به چرخه غذایی آن‌ها اضافه‌شده است که به‌صورت بی‌رویه مصرف می‌شود مشکل جدی‌تر این است که مردم به دلیل زندگی شهرنشینی مثل گذشته فعالیت بدنی نیز ندارند.🍔🍟🍕

 این روند تغییر چرخه غذایی فقط مختص ایران نیست و آن را در همه‌جا می‌توانیم ببینیم.🌍

برای مثال ما در ونکوور به‌راحتی می‌توانیم از میلیون‌ها غذای متفاوت که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود استفاده کنیم نه صرفا به این دلیل که بدن ما به آن‌ها نیاز دارد، بلکه فقط برای لذت بردن از مزه و تنوع آن‌ها.

شیوع دیابت، فشارخون و بیماری‌های قلبی مهم‌ترین نتیجه‌ی  مصرف ناآگاهانه و بی‌رویه غذاهای غیرضروری به همراه کمبود تحرک و ورزش است.❌

در مورد مضرات چاقی هرچقدر صحبت کنیم تمامی ندارد. درواقع اضافه‌وزن در بروز بسیارى از بیماری‌ها ازجمله دیابت، فشارخون بالا، كلسترول و ترى گلیسیرید بالا، بیماری‌های قلب و عروق، بیماری‌های تنفسى و بیماری‌های فرسایشى مفاصل مثل آرتروز زانو کمردرد ارتباط مستقیم و اساسی دارد.

این آمار ناراحت‌کننده است ولی باید بدانیم هشتاد درصد افرادى كه به بیمارى قند یا دیابت غیر وابسته به انسولین مبتلا می‌شوند چاق هستند. بروز انواعى از سرطان‌ها نیز در هر دو جنس ارتباط مستقیمى با چاقى دارد.

 به‌عنوان‌مثال در مردان با وزن بالا امكان ابتلا به سرطان پروستات و دستگاه گوارش و در خانم‌های مبتلابه اضافه‌وزن، سرطان سینه و رحم بیشتر دیده می‌شود. افسردگی و انزوای اجتماعی به خاطر از دست رفتن اعتمادبه‌نفس هم یکی از مشهودترین نتایج اضافه‌وزن مخصوصا در خانم‌ها عنوان‌شده است. خوشبختانه، كاهش وزن می‌تواند در برطرف شدن تمام مشکلات بالا نقش به سزا و کلیدی داشته باشد.😔🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️

 كاهش حتى ۵ درصدی از وزن نقش به سزایى در كاهش قند خون، كلسترول و ترى گلیسیرید دارد.💚✔

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فریبا رجبی

من فریبا رجبی متولد و بزرگ شده تهران هستم که بعد از ازدواج به همراه خانواده ام به ونکوور کانادا مهاجرت کردیم. من از نوجوانی علاقه بسیار زیادی به آشپزی غذاهای فرنگی و جدید داشتم و اولین معلم من کتاب خانم رزا منتظمی بود. غذاهای خانه من همیشه نو و جدید بودند و من کم کم مهارت خاصی در استفاده دستورات آشپزی و متدهای مختلف پخت پیدا کردم. به خاطر علاقه عمیق به غذا و نقش آن در سلامت خانواده، من تحصیلاتم را در این زمینه شروع کردم و در سال ۲۰۱۱ در رشته علوم تغذیه، غذا و سلامتی از دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا فارغ التحصیل شدم که همان سال پسر کوچکم کیامهر به دنیا آمد و من تصمیم گرفتم چند سالی را در کنار کودکم باشم. بعد دوباره تحصیلاتم را ادامه دادم و در سال ۲۰۱۷ از دانشکده هنر آمریکا مدرک دیپلم آشپزی بین الملل را دریافت نمودم و در سال ۲۰۱۸ در دوره کارشناسی تغذیه پذیرفته شدم و هم اکنون در دانشگاه بریتیش کلمبیا در حال به پایان رساندن این مقطع میباشم. از نظر من سلامتی تنها محدود به خوردن غذای سالم نیست. سلامتی به فاکتورهای بسیار مهمی مثل حمایت اجتماعی، سلامت روان، روابط خانوادگی، و ورزش وابسته است. من در این وب سایت تجربیات خودم به همراه ترجمه مطالب جالب و مفید برای سلامتی جسم و روان به صورت بلاگ در اختیارتون قرار میدم. لطفا نظرات و پیشنهادات سازنده خودتون رو برام بنویسین تا بتوانیم در کنار هم روز به روز کیفیت وبلاگها رو بالا ببریم و بتوانیم رضایتمندی شما عزیزان رو تامین کنیم.