طرز تهیه کنافه / کنوفه
مواد لازم دویست کرم خمیر فیلو یا یوفکا رشته ی چهار قاشق غذاخوری کره آب شده به علاوه مقداری برای چرب کردن ته ظرف دویست کرم پنیر موزارلا یا پنیر کاملا بی نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل یک…
۲ خرداد ۱۳۹۹ | ۱۲:۲۸
براونی مغز پسته با سس توت فرنگی و بستنی
دوستان روز ولنتاین  و روز اسپندگان خیلی نزدیک هستند و من می خوام که رسپی های این وبلاگ امروز اختصاص به این دو روز فرهنگی داشته باشن..  روز ولنتاین  و روز  اسپندگان  هر دو روز عشق هستند که با فاصله…
۲۶ بهمن ۱۳۹۸ | ۱۲:۲۲
شله زرد
فقط هفت يا شايد هم هشت سالم بود. اومدم توى آشپزخونه مادربزرگ ديدم كه شايد ببست تا شله زرد رديف توى كاسه هاى روى يى اونجا چيده. اينها شله زردهاي نذرى بودند كه زن هاى همسايه روز اربعين مى پختند…
۱۳ آذر ۱۳۹۸ | ۰۵:۲۵
طرز تهیه کیک موز
آیا میدونستید پختن یه کیک ساده یا یه شیرینی برای دوستان و خانواده می‌تونه یک راه خیلی خوب باشه که ما بتونیم احساس خوبمون رو به اون‌ها انتقال بدیم؟ خیلی وقتا هست که ما احساساتمون رو نمی‌تونیم با کلمات ابراز…
۸ آذر ۱۳۹۸ | ۲۰:۰۳
کیک هویج کلاسیک
کيك هويج يك نوع شيرينى قديمى هست كه حدس زده ميشه كه اولين بار در اروپا تهيه مى شده. حالا اين روزها كه تمام دنيا از طريق اينتربت و ديگر امكانات ارتباطات به هم وصل شده و فرهنگها ى مختلف…
۷ آذر ۱۳۹۸ | ۱۹:۱۶
کلافوتی گیلاس
تابستون فصل ميوه هاى رنگارنگ هست و به نظر من  سرور همه اونا گيلاسه. اين ميوه باز هم منو خاطرات رنگى كه من از درخت هاى گيلاس توى باغ دارم ميندازه. درخت گيلاس سر حوض گيلاسهاش درشت و سياه بودن.…
۲۹ آبان ۱۳۹۸ | ۱۸:۱۳
تارت انار با کرم پرتغال
 وقتى كه زمستون مياد اگه ميوه هاى خوشرنگ و متنوع تابستون رو نداريم، در عوض انار با رنگ قرمزش و طعم ترش وشيرين يك تنه به سفيدى زمستان رنگ وطعم ميده. ما ايرانيها احترام خاصى واسه انار قائليم و سفره…
۲۶ آبان ۱۳۹۸ | ۲۲:۴۳
پیراشکی مربایی یا بهتر پیراشکی آلمانی
وقتى كه يه عكس از یه غذایی ميزارم همه دوست دارن ببينن كه چجورى درست ميشه. من هم در قدر بزاعتم ميگم چشم. این پیراشکی آلمانی هم جزو اون دسته هست که خیلی از دوستان خواسته بودن که طرز تهیه…
۲۱ دی ۱۳۹۴ | ۰۶:۴۳
کیک هویج
يك هويج يك نوع شيرينى قديمى هست كه حدس زده ميشه كه اولين بار در اروپا تهيه مى شده. حالا اين روزها كه تمام دنيا از طريق اينتربت و ديگر امكانات ارتباطات به هم وصل شده و فرهنگها ى مختلف…
۲۷ آذر ۱۳۹۳ | ۰۸:۵۴
پای کدو حلوایی
يادم مياد وقتى بچه بودم اوايل پاييز كه مى شد كدو تنبل مى اومد تو بازار و تمام سبزى فروشى هاى محل يك عالمه كدوهاى بد قواره و كج و كوله بيرون مغازه هاشون مى چيدن. هميشه اين واسم سوال…
۲۴ آبان ۱۳۹۳ | ۰۳:۰۸
کاپ کیک توت فرنگی
یادم می آید وقتی بچه بودم ما توی یک خانه حیاط دار که پدرم درست کرده بود زندگی می کردیم. اون موقع هفت یا هشت ساله بودم. ما در  این خو نه دو تا باغچه  کوچیک داشتیم یکیش وسط حیاط…
۹ تیر ۱۳۹۳ | ۱۸:۳۴
پای سیب یک دسر خوشمزه
یکی از کارهایی که من بسیار از اون لذت میبرم اینه که دوستامو دعوت کنم و در حینی که اونا دور میز آشپزخونه ما نشستن و مشغول به حرف زدن هستند، براشون آشپزی کنم. یکی دو هفته پیش چند تا…
۱۶ فروردین ۱۳۹۳ | ۰۰:۴۵
کرم کارامل
کرم کارامل مواد لازم: ▪ تخم‌مرغ‌: ۵ عدد ▪ شکر: ۲۲۰ گرم‌ ▪ شیر: نیم‌ لیتر ▪ وانیل‌: یک قاشق‌ مرباخوری‌. طرز تهیه:
در ابتدا ‌ شربت‌ کارامل‌ را تهیه‌ کنید. برای‌ تهیه‌ شربت کارامل‌ صد گرم‌ شکر (نصف فنجان) را…
۲۰ اسفند ۱۳۹۲ | ۰۶:۱۶
مافین مربایی
مافین مربایی مواد لازم ۱۸۰ گرم آرد سبوس دار دو بار الک شده (۱ و ۱/۲ فنجان) ۳/۴ فنجان اوت یا جوی پرک شده ۱/۲  قاشق مربا خوری بیکینگ سودا ۱ و  ۱/۲ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق…
۲۰ اسفند ۱۳۹۲ | ۰۶:۰۷