شله زرد
فقط هفت يا شايد هم هشت سالم بود. اومدم توى آشپزخونه مادربزرگ ديدم كه شايد ببست تا شله زرد رديف توى كاسه هاى روى يى اونجا چيده. اينها شله زردهاي نذرى بودند كه زن هاى همسايه روز اربعين مى پختند…
4 دسامبر 2019 | 05:25
طرز تهیه کیک موز
آیا میدونستید پختن یه کیک ساده یا یه شیرینی برای دوستان و خانواده می‌تونه یک راه خیلی خوب باشه که ما بتونیم احساس خوبمون رو به اون‌ها انتقال بدیم؟ خیلی وقتا هست که ما احساساتمون رو نمی‌تونیم با کلمات ابراز…
29 نوامبر 2019 | 20:03
کیک هویج کلاسیک
کيك هويج يك نوع شيرينى قديمى هست كه حدس زده ميشه كه اولين بار در اروپا تهيه مى شده. حالا اين روزها كه تمام دنيا از طريق اينتربت و ديگر امكانات ارتباطات به هم وصل شده و فرهنگها ى مختلف…
28 نوامبر 2019 | 19:16
کلافوتی گیلاس
تابستون فصل ميوه هاى رنگارنگ هست و به نظر من  سرور همه اونا گيلاسه. اين ميوه باز هم منو خاطرات رنگى كه من از درخت هاى گيلاس توى باغ دارم ميندازه. درخت گيلاس سر حوض گيلاسهاش درشت و سياه بودن.…
20 نوامبر 2019 | 18:13
تارت انار با کرم پرتغال
 وقتى كه زمستون مياد اگه ميوه هاى خوشرنگ و متنوع تابستون رو نداريم، در عوض انار با رنگ قرمزش و طعم ترش وشيرين يك تنه به سفيدى زمستان رنگ وطعم ميده. ما ايرانيها احترام خاصى واسه انار قائليم و سفره…
17 نوامبر 2019 | 22:43
پیراشکی مربایی یا بهتر پیراشکی آلمانی
وقتى كه يه عكس از یه غذایی ميزارم همه دوست دارن ببينن كه چجورى درست ميشه. من هم در قدر بزاعتم ميگم چشم. این پیراشکی آلمانی هم جزو اون دسته هست که خیلی از دوستان خواسته بودن که طرز تهیه…
11 ژانویه 2016 | 06:43
کیک هویج
يك هويج يك نوع شيرينى قديمى هست كه حدس زده ميشه كه اولين بار در اروپا تهيه مى شده. حالا اين روزها كه تمام دنيا از طريق اينتربت و ديگر امكانات ارتباطات به هم وصل شده و فرهنگها ى مختلف…
18 دسامبر 2014 | 08:54
پای کدو حلوایی
يادم مياد وقتى بچه بودم اوايل پاييز كه مى شد كدو تنبل مى اومد تو بازار و تمام سبزى فروشى هاى محل يك عالمه كدوهاى بد قواره و كج و كوله بيرون مغازه هاشون مى چيدن. هميشه اين واسم سوال…
15 نوامبر 2014 | 03:08
کاپ کیک توت فرنگی
یادم می آید وقتی بچه بودم ما توی یک خانه حیاط دار که پدرم درست کرده بود زندگی می کردیم. اون موقع هفت یا هشت ساله بودم. ما در  این خو نه دو تا باغچه  کوچیک داشتیم یکیش وسط حیاط…
30 ژوئن 2014 | 18:34
پای سیب یک دسر خوشمزه
یکی از کارهایی که من بسیار از اون لذت میبرم اینه که دوستامو دعوت کنم و در حینی که اونا دور میز آشپزخونه ما نشستن و مشغول به حرف زدن هستند، براشون آشپزی کنم. یکی دو هفته پیش چند تا…
5 آوریل 2014 | 00:45