سلام من فریبا رجبی هستم.

صاحب یک خانواده شاد پنج نفره ساکن کانادا که عاشق آشپزی و غذاهای جدید هستن. من اعتقاد دارم غذا و تغذیه و سلامتی در کنار خوشمزه بودن معنی پیدا میکنه و سلامتی روح و جسم خانواده رو تأمین میکنه.

به دلیل اهمیت زیادی که به روح و جسم دیگران میدادم و عشق به سالم پزی و سالم خوری، در رشته علوم تغذیه، غذا و سلامتی از دانشگاه بریتیش کلمبیا تحصیل کردم و مدرک دیپلم بین الملل آشپزی رو از دانشگاه هنر آمریکا دریافت کردم.

به خاطر علاقه عمیق به غذا و نقشش در سلامت خانواده، من تحصیلاتم رو در این زمینه شروع کردم و همان سال پسر کوچکم کیامهر به دنیا آمد و من تصمیم گرفتم چند سالی رو در کنار کودکم باشم. بعد دوباره تحصیلاتم رو ادامه دادم و در سال 2017 از دانشکده هنر آمریکا مدرک دیپلم آشپزی بین الملل رو دریافت کردم و در سال 2018 در دوره ی کارشناسی تغذیه پذیرفته شدم و الان در دانشگاه بریتیش کلمبیا در حال به پایان رساندن این مقطع هستم.

در مورد من و این وبلاگ

اینجام تا ترکیب خوشمزگی و سلامت رو کنار شما دوستان فارسی زبان عزیزم به خونه هامون بیاریم و خوشمزه و سالم زندگی کنیم.

من متولد و بزرگ شده تهران هستم که بعد از ازدواج به همراه خانواده ام به ونکوور کانادا مهاجرت کردیم. من از نوجوانی علاقه بسیار زیادی به پختن غذاهای فرنگی و جدید داشتم و اولین معلم من کتاب خانم رزا منتظمی بود.

غذاهای خانه من همیشه نو و جدید بودن و من کم کم مهارت خاصی در استفاده دستورات آشپزی و متدهای مختلف پخت پیدا کردم. همچنین برام مهم بود که به سلامتی خانواده رسیدگی کامل داشته باشم و مراقب غذاهای مصرفی باشم اما از نظر من سلامتی تنها محدود به خوردن غذای ارگانیک نیست.

سلامتی به فاکتورهای بسیار مهمی مثل حمایت اجتماعی، سلامت روان، روابط خانوادگی، و ورزش وابسته ست. من در این وب سایت بهترین رسپی های مدرن ایرانی و فرنگی رو با بهترین مواد رو با شما به اشتراک میگذارم تا درست کنید و به همراه عزیزانتون اوقات خوب و با کیفیتی رو داشته باشید.

خانواده

از نظر من میز شام خانوادگی یکی از عوامل مهم در سلامت روان ما هستش چون شاید تنها زمانی باشه که تمام افراد خانواده دور هم جمع میشند و با هم گفتگو و تبادل اطلاعات و حتی ابراز عشق میکنند.

یک میز یا سفره زیبا و دلنشین میتونه محیط آرامش بخشی رو برای تمام اعضای خانواده به وجود بیاره. هدف من این هست که با آموزش های غذا و عوامل دیگه ای که نیاز تندرستی خانم هاست سهمی در کیفیت خوب زندگیشون و سلامتیشون داشته باشم.

در انتها

در این وبسایت تجربیات روزمره خودم رو به همراه ترجمه مطالب جالب و مفید برای سلامتی جسم و روان به صورت بلاگ در اختیارتون قرار میدم. همچنین رسپی های بین المللی من رو می تونید در این سایت مطالعه کنید، درست کنید و ازش لذت ببرید. لطفا نظرات و پیشنهادات سازنده خودتون رو برام بنویسین تا بتوانیم در کنار هم روز به روز کیفیت وبلاگ رو بالا ببریم و رضایتمندی شما عزیزان رو تامین کنیم.