غذاهای معروف آلمانی

فریبا رجبی
۶:۱۹ ب٫ظ
نظر

معرفی وبسایت :

سلام دوستان خوشحالم که برای جواب سوالتون وبسایت آشپزی و سبک زندگی من رو انتخاب کردید. من اینجام تا رسپی های خوشمزه ای که توی دنیا بسیار محبوب هستن رو بهتون آموزش بدم تا شما هم بتونید لحظه های خوشمزه ای رو که من در کنار خونواده ام تجربه می کنم بچشید و لذت ببرید.

غذاهای معروف آلمانی رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا نیستیم. ۴ تا از غذاهای معروف آلمانی، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۴ تا غذاهای معروف آلمانی به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.

غذاهای معروف آلمانی

غذاهای معروف آلمانی! یک لیست از معروف ترین غذاهای دنیا رو با شما به اشتراک می گذارم.

۱. گانسرباتن

یک غذای مخصوص و کباب سنتی آلمانی و از غذاهای معروف آلمانی است که از یک غاز کامل تشکیل شده که این غاز پر و برشته شده. غاز معمولاً با گیاهان معطر و ادویه جات مختلف مثل مرزنجوش، آویشن، جوز هندی، لواز، میخک یا برگ بو طعم دار میشه، در حالی که ادویه هایش می تونه شامل موادی مثل سیب، پیاز، شاه بلوط، بادام یا نان باشه.

۲. رولادن رول

رولادن رول گوشت سنتی آلمانی و از غذاهای معروف آلمانی هست که با مواد مختلفی پر شده. این غذا همیشه همراه با سس خامه ای سرو میشه. رول‌ها معمولاً با استیک‌های گوشت گاو بلند و رشته شده نازک درست می‌شن که کوبیده می‌شن، مزه دار می‌شن و معمولاً با لایه‌ای از خردل تیز آلمانی پوشونده می‌شن که به اون ها طعم میده و گوشت رو آبدار و لطیف نگه می‌داره.

چاشنی سنتی داخل رولدن معمولاً شامل نوارهای نازکی از بیکن و خیارشورهای ورقه شده است، اما یه سری رسپی های منطقه ای وجود داره که ممکنه شامل هویج، پیاز یا نان باشه.

۳. جاگرشینسل

یک نسخه سنتی آلمانی از شنیسل و از غذاهای معروف آلمانی هست که روی اون نوعی سس به نام Jägersoße به معنای سس شکارچی می‌ریزن. در اصل با گوشت گوزن یا گراز وحشی تهیه میشه، امروزه رایج ترین نوع گوشتی که برای این غذا استفاده میشه، گوشت خوک یا گوساله است.

۴. هندل

هندل کلمه اتریشی- باواریایی برای مرغ سوخاریه. به طور سنتی مرغ رو فقط با نمک و گاهی جعفری مزه دار می کنند، بعد کبابی می کنند. در طول فرآیند تفت دادن، مرغ رو معمولا به کره آغشته می کنند.

این هم از غذاهای معروف آلمانی! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این غذاها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!