چندتا دسر معروف ایرانی می شناسید؟ ۷ تا از این دسرهای معروف خوشمزه رو اینجا بهتون معرفی کردم و میخوام که دونه دونه همه این ها رو تو آشپزخونه ام براتون بپزم و از مراحلش براتون عکس بگیرم. من سعی می کنم توی رسپی هام همیشه یک نکته متفاوتی داشته باشم تا بتونید از رسپی های همیشگی طعم متفاوتی بچشید و لذت بیشتری ببرید. چون من اعتقاد دارم زندگی به همین سادگی میتونه خوشمزه باشه.با افتخار میزبانتون هستم. من فریبا رجبی هستم. به آشپزخونه غذاها و خوراکی های بین المللی من خوش اومدید.
دسرهای معروف ایرانی
۱. رنگینک
رنگینک نام نوعی شیرینی یا دسر پرطرفدار و از دسرهای معروف ایرانی ست که با رطب یا خرما، آرد و پودر دارچین تهیه میشه. این شیرینی خانگی، با ترکیب گردو و خرما وعده‌ای سرشار از بهترین مواد غذایی رو به وجود میاره. این دسر انرژی زیادی داره و برای افطار در ماه رمضان گزینه مناسبی هست. رنگینک یا حلوای خشک در دسته دسرهای سنتی جنوبی قرار میگیره.
۲. قطاب
قطاب یه نوع شیرینی سنتی ایرانی و از دسرهای معروف ایرانی ست که مربوط به شهرهای یزد و کرمان میشه. این شیرینی ارزش غذایی بالایی داره و از مغزیجات پر شده. معمولا روی قطاب رو هم با پودر قند تزئین می کنند.
۳. شله زرد
شله زرد از دسرهای معروف ایرانی ست. این دسر بیشتر تم مذهبی داره و در دوران عزاداری های مذهبی خیلی مورد استفاده قرار میگیره. این دسر با برنج، شکر، زعفران، دارچین، بادام، گلاب و… درست میشه.
من در رسپی های دسرم شله زرد نذری رو کامل آموزش دادم و از مراحل پختش تو آشپزخونه ام عکس گرفتم فقط کافیه روی شله زرد نذری کلیک کنید تا طرز تهیه اش رو با همه فوت و فنش یاد بگیرید.
۴. مسقطی
مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی و از دسرهای معروف ایرانی ست که اصالتش متعلق به شهرستان لار استان فارس هست و به همین دلیل اون رو با نام مسقطی شیرازی هم می شناسند. امروزه مسقطی هم مانند دسرهایی مثل باسلوق بیشتر به عنوان شیرینی در کنار چای استفاده میشه.
۵. بستنی سنتی
بستنی سنتی ایرانی یکی از خوشمزه ترین و از دسرهای معروف ایرانی ست. این بستنی خوشمزه با طعم زعفران و گلاب و با تکه های خلال بادام و پسته سرو میشه. بافت کش دار و طعم بی نظیری داره.
۶. زولبیا
زولبیا دسر سنتی ایرانی برای ماه رمضان هست. این دسر خوشمزه بعد از سرخ شدن خمیرش، توی شهد خیلی زیاد خوابونده میشه تا اونو به خودش جذب کنه و دور تا دورش رو هم بگیره. بافت پوک و شیرینی خیلی زیادی داره.
۷. گز
گز سوغات اصلی اصفهانه. این دسر خوشمزه از شکر، سفیده تخم مرغ، بادام، پسته، هل و گلاب درست میشه. بافت خیلی نرم و لقمه ای داره و انواع مختلفی هم داره و از دسرهای معروف ایرانی ست.
این هم از دسرهای معروف ایرانی! این دسرها رو حتما یکبار هم که شده امتحان کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید