طرز تهیه برنج کثیف یک غذای اصلی خوشمزه! رو با مراحل این رسپی کامل براتون گذاشتم.
قبل از هر چیز باید بگم که برنج کثیف از دسته رسپی های غذای اصلی محبوب در کشور آمریکا هست. من هم توضیحاتی درباره برنج کثیف دادم هم طرز تهیه برنج کثیف رو خیلی کامل براتون نوشتم. برای راحت تر خوندن مطالب این پست می تونید از فهرست روبرو روی هر عنوانی که دوست داشتید کلیک کنید و مستقیم برید سر اصل مطلب!
مواد اولیه برنج کثیف
- ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
- ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
- ۱ فلفل دلمه ای خرد شده
- ۱ فنجان کرفس خرد شده
- ۳ حبه سیر خرد شده
- ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱.۵ فنجان برنج سفید نپخته
- ۳.۵ فنجان آب گوشت گاو
- پیاز سبز یا جعفری خرد شده برای تزیین
طرز تهیه برنج کثیف
مرحله اول طرز تهیه برنج کثیف
گوشت چرخ کرده رو به فر یا تابه ای با کف سنگین که روی حرارت متوسط قرار داده اید اضافه کنید. با کفگیر خرد کنید و ۴-۵ دقیقه بپزید تا رنگش صورتی باقی نمونه.
مرحله دوم طرز تهیه برنج کثیف
پیاز، سیر، فلفل سبز، کرفس و نمک رو اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا نرم بشه.
مرحله سوم طرز تهیه برنج کثیف
برنج و آب گوشت رو اضافه کنید. بذارید به جوش بیاید، حرارت رو کم کنید و حدود ۲۰ تا ۲۳ دقیقه یا تا زمانی که برنج پخته شود، بجوشونید.
مرحله چهارم طرز تهیه برنج کثیف
اجازه بدید ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه سپس با چنگال هم بزنید و حالت پفی بهش بدید. قبل از سرو با پیاز سبز یا جعفری تزئین کنید.
طریقه نگهداری برنج کثیف
این غذا به دلیل داشتن گوشت کمی حساسه و به مراقبت بیشتری نیاز داره، حتما درون ظرف در بسته درون یخچال نگهداری کنید و بیشتر ۲ روز هم در یخچال باقی نمونه.
راستی اگه بخوای با غذاهای آمریکایی دیگه ای که به مذاق ما ایرانی ها خوش بیاد آشنا بشی اینجا کلیک کن.
برنامه غذایی هفتگی با غذاهای خارجی
داشتن یه برنامه غذایی هفتگی برای اعضای خانواده میتونه خانواده ی دوست داشتنی شما رو خوشحال تر و سالم تر از همیشه بکنه. حالا من یه برنامه غذایی جدید و جذاب برای هفته های شما تدارک دیدم.
این برنامه غذایی شامل چندتا نکته است:
- یک فهرست خرید داره که بدونید برای کل هفته چه مواد غذایی رو به چه مقداری تهیه کنید.
- تنوع مواد غذایی که باید خریداری کنید کمه در عوض می تونید با همون مواد غذایی که خریدید کلی غذاها و دسرهای خوشمزه متنوع درست کنید.
- و کلی ویژگی های دیگه…
فقط کافیه اینجا کلیک کنی تا با این برنامه غذایی هفتگی که شامل غذاهای خارجیه آشنا بشی