طرز تهیه مرغ تند یک غذای اصلی خوشمزه! رو با مراحل این رسپی کامل براتون گذاشتم.
قبل از هر چیز باید بگم که مرغ تند از دسته رسپی های غذای اصلی محبوب در کشور آمریکا هست. من هم توضیحاتی درباره مرغ تند دادم هم طرز تهیه مرغ تند رو خیلی کامل براتون نوشتم. برای راحت تر خوندن مطالب این پست می تونید از فهرست روبرو روی هر عنوانی که دوست داشتید کلیک کنید و مستقیم برید سر اصل مطلب!
مواد اولیه مرغ تند
- ۱.۸۰۰ گرم جوجه ، به ۱۰ قطعه تقسیم شده
- ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- ۴ قاشق غذاخوری نمک
- ۴ تخم مرغ بزرگ
- ۲ فنجان شیر
- ۲ قاشق غذاخوری سس تند
- ۴ فنجان آرد همه منظوره
- روغن سرخ کردنی
- ۶ قاشق غذاخوری فلفل
- ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
- نان سفید و ترشی خلال شده (برای سرو)
طرز تهیه مرغ تند
مرحله اول طرز تهیه مرغ تند
مرغ رو با فلفل سیاه و ۲ قاشق غذاخوری نمک مخلوط کنید. تو یه کاسه بزرگ حداقل ۳ ساعت بپوشونید و استراحت بدید.
مرحله دوم طرز تهیه مرغ تند
تخم مرغ، شیر و سس تند رو تو یه کاسه بزرگ با همزن بزنید. آرد و ۴ قاشق غذاخوری باقی مانده نمک رو تو یه کاسه بزرگ دیگه با همزن بزنید.
مرحله سوم طرز تهیه مرغ تند
یه تابه یا فر رو از قبل داغ کنید و برای سرخ کردن آماده کنید.
مرحله چهارم طرز تهیه مرغ تند
مرغ رو خشک کنید. هر بار با ۱ قطعه کار کنید.مرغ رو تو آرد فرو کنید، مقدار اضافی رو تکون بدید تا بریزه،بعد توی مخلوط شیر فرو کنید و اجازه بدید قطرات اضافی دوباره تو کاسه بریزه.
دوباره تو مخلوط آرد فرو کنید و روی سینی پخت یا توی ماهیتابه قرار بدید.
مرحله پنجم طرز تهیه مرغ تند
سرخ کنید یا بپزید تا زمانی که درون مرغ صورتی نباشه و بیرونش هم قهوه ای شده باشه.
مرحله ششم طرز تهیه مرغ تند
فلفل، شکر قهوه ای، پودر چیلی، پودر سیر و پاپریکا رو تو یه کاسه متوسط با همزن بزنید. ۱ فنجان روغن سرخ کردنی رو با این ترکیب به دقت مخلوط کنید. این ترکیب تند رو روی مرغ سرخ شده بمالید. با نان و ترشی سرو کنید.
طریقه نگهداری مرغ تند
این غذا به دلیل داشتن گوشت کمی حساسه و به مراقبت بیشتری نیاز داره، حتما درون ظرف در بسته درون یخچال نگهداری کنید و بیشتر ۲ روز هم در یخچال باقی نمونه.
راستی اگه بخوای با غذاهای آمریکایی دیگه ای که به مذاق ما ایرانی ها خوش بیاد آشنا بشی اینجا کلیک کن.
برنامه غذایی هفتگی با غذاهای خارجی
برنامه غذایی هفتگی برای اعضای خانواده جز واجبات هر خانواده ست. دقیقا همینقدر با تاکید باید به شما بگم که داشتن برنامه ی غذایی لازمه.چرا؟ چون باعث مراقبت از سلامت روح و جسم اعضای خانواده میشه.
این برنامه غذایی شامل چندتا نکته است:
- یک فهرست خرید داره که بدونید برای کل هفته چه مواد غذایی رو به چه مقداری تهیه کنید.
- تنوع مواد غذایی که باید خریداری کنید کمه در عوض می تونید با همون مواد غذایی که خریدید کلی غذاها و دسرهای خوشمزه متنوع درست کنید.
- و کلی ویژگی های دیگه…
فقط کافیه اینجا کلیک کنی تا با این برنامه غذایی هفتگی که شامل غذاهای خارجیه آشنا بشی