نقش کیوی به عنوان یک میوه سرشار از مواد مغذی و مفید در تغذیه و سبک زندگی سالم بسیار مهم است. برای داشتن سبک زندگی سالم همانطور که می دانید باید تغذیه سالم داشته باشیم و در کنار آن بهتر است روتین ورزشی به سبک زندگی خود اضافه کنیم.
در این بلاگ اما می خواهم به همراه شما مروری داشته باشیم بر خواص کیوی و اینکه چطور این میوه مغذی و سالم را به برنامه غذایی خود اضافه کنیم. روش های نگهداری و نکات مهم برای خرید این میوه را نیز با هم بررسی می کنیم. در ادامه با من همراه باشیذ:
خواص کیوی
کیوی یک میوه خوشمزه و پر از مواد مغذی است. این میوه حاوی ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که در زیر به برخی از این خواص اشاره می‌کنم:
ویتامین C:
کیوی یکی از منابع غنی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک کرده و از التهابات پیشگیری می‌کند.
فیبر:
کیوی حاوی مقدار قابل توجهی فیبر می‌باشد که به بهبود گوارش کرده و وزن ما را کنترل می کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها:
این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می تواند با آسیب‌های اکسیداتیو مقابله کند. همچنین این آنتی اکسیدان‌ها می توانند از آسیب به سلول‌ها و بافت‌ها جلوگیری کنند.
ویتامین K:
ویتامین K موجود در کیوی باعث حفظ سلامت استخوان‌ها می شود.
پتاسیم:
پتاسیم موجود در کیوی به تنظیم فشار خون کمک کرده و باعث می شود که عضلات ما عملکرد بهتری داشته باشند.
نقش کیوی در داشتن سبک زندگی سالم
با ترکیب کیوی با رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم، می‌توانید به سبک زندگی سالمی دست پیدا کنید. این میوه سیستم ایمنی بدن ما را تقویت کرده، از بیماری‌های قلبی پیشگیری می کند.
همچنین، فیبر موجود در کیوی باعث تقویت گوارش شده و در کنترل وزن نقش دارد. از طرفی کیوی حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از پیری زودرس پوست نیز جلوگیری می کند.
نقش کیوی در کاهش وزن
اگر از کیوی به عنوان بخشی از رژیم غذایی کم کالری استفاده کنید و در کنار آن فعالیت بدنی منظمی نیز داشته باشید این میوه می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.
کالری کم و فیبر زیاد این میوه به احساس سیری و پر بودن معده کمک می کند. از طرفی حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هایی است که در حفظ سلامت عمومی بدن مؤثر بوده و به رژیم غذایی ما کمک می کند.
با وجود اینکه می توانید کیوی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و نتایج خوبی بگیرید، برای تصمیم گیری بهتر در رابطه با کاهش وزن سالم می توانید روی کاهش وزن سالم کلیک کنید و اطلاعات مفیدی که در این زمینه نوشتم را بخوانید.
نقش کیوی در سلامتی پوست
برای اینکه از خواص کیوی بهره مند شوید، می‌توانید آن را به عنوان یک بخش از رژیم غذایی خود به صورت تازه یا به عنوان افزودنی در سالاد‌ها و غذاها مصرف کنید. همچنین، مراقبت‌های مرتبط با پوست مانند استفاده از کرم‌ها و مرطوب‌کننده‌های پوست نیز مهم هستند.
در زیر نقش مواد مغذی موجود در این میوه بر سلامت پوست را برایتان آورده ام:
ویتامین C:
این ویتامین به تولید کلاژن کمک می‌کند که یک پروتئین مهم در ساختار پوست است. با افزایش کلاژن، پوست شما شل و چروک نمی شود.
آنتی‌اکسیدان‌ها:
آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ جوانی و تازگی پوست کمک می‌کنند.
آب و فیبر:
آب و فیبر موجود در کیوی باعث رطوبت پوست از داخل شده و از خشکی و خارش پوست جلوگیری می کنند.
مسکن طبیعی کیوی:
استفاده از این مسکن می‌تواند از پوست شما در برابر آفتاب سوختگی محافظت کند.
نقش کیوی در تغذیه ورزشکاران
کیوی حاوی مواد مغذی مهمی است که به بهبود عملکرد ورزشکاران و حفظ سلامت آنها کمک می‌کند. ویتامین C، آنتی اکسیدان ها، فیبر، کربوهیدرات طبیعی نمونه هایی از این مواد هستند. در زیر برخی از نقش‌های این مواد در تغذیه ورزشکاران را با هم مرور می کنیم:
ویتامین C:
کیوی یک منبع عالی از ویتامین C است. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. از طرفی مقابله با التهابات و عفونت‌هایی که ممکن است در اثر تمرینات سنگین ایجاد شود کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها:
کیوی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به مقابله با استرس اکسیداتیو ناشی از تمرینات شدید کمک می کند.
فیبر:
فیبر موجود در کیوی به بهبود عملکرد گوارش و کنترل قند خون ورزشکاران کمک می‌کند.
کربوهیدرات طبیعی:
کربوهیدرات طبیعی موجود در این میوه به عنوان یک منبع انرژی سریع و سبک برای ورزشکاران کاربرد دارد.
آب:
ورزشکاران به دلیل فعالیت بدنی بالا آب زیادی را از دست می دهند. این میوه می تواند آب بدن ورزشکاران را تأمین کند.
ورزش و سلامتی
در نهایت باید بگویم که سلامتی و ورزش دو رکن جدایی ناپذیر هستند که باید در انتخاب یک سبک زندگی به آن توجه ویژه داشت. اگر هنوز ورزش جزئی از سبک زندگی شما نیست؛ در هر سنی که هستید هرگز برای شروع دیر نیست. برای شروع می توانید روی ورزش و سلامتی کلیک کنید و اطلاعات مفیدی درباره ورزش و سبک زندگی سالم بدست بیاورید. همچنین این وبلاگ می تواند به شما کمک کند بتوانید آرام آرام ورزش را در سبک زندگی سالم خود بگنجانید.
نکاتی برای خرید کیوی تازه
اگر می خواهید کیوی تازه و با کیفیت خریداری کنید، بهتر است نکات زیر را رعایت کنید:
- کیوی را انتخاب کنید که پوست نرم داشته باشد.
- کیوی های خیلی نرم و خیلی سفت نخرید.
- کیوی تازه باید بوی ترش و معطر داشته باشد.
- اگر کیوی بی بو یا بد بو باشد به احتمال زیاد نرسیده یا فاسد است.
- کیوی با پوست زخمی یا شکسته را نخرید.
- رنگ کیوی تازه قهوه ای روشن است.
- کیوی‌های کوچکتر برای مصرف به عنوان یک وعده میوه مناسب هستند.
- کیوی‌های بزرگتر برای تهیه مربا یا مصرف گروهی مناسب می‌باشند.
- بهترین زمان برای خرید کیوی فصل پاییز است.
روش صحیح شستن کیوی
برای شستن کیوی به صورت صحیح، بهتر است مراحل زیر را دنبال کنید:
- قبل از لمس و شستشوی کیوی، دست‌های خود را به دقت با آب و صابون بشوئید.
- کیوی را زیر آب سرد قرار داده و سپس با یک برس نرم آن را بشویید.
- بعد از شستشو، کیوی را با یک کاغذ یا حوله تمیز خشک کنید.
روش نگهداری کیوی در یخچال
برای حفظ تازگی، طعم و خواص میوه ها بهتر است از آنها در یخچال نگهداری کنید. در زیر نکاتی را برای نگهداری کیوی در یخچال برای شما آورده ام:
- بهتر است کیوی هایی بدون مشکلات ظاهری را انتخاب کنید.
- قبل اینکه کیوی ها را در یخچال بگذارید بهتر است آنها رو بشویید.
- هر کیوی را در یک کیسه پلاستیکی بگذارید تا تازه بماند.
- کیوی ها را در قسمت مرطوب یخچال قرار دهید.
- دمای یخچال را در محدوده ۲-۰ درجه سانتی گراد بگذارید.
- بهتر است بیشتر از ۴ هفته کیوی را در یخچال نگه ندارید و آن را مصرف کنید.
روش نگهداری کیوی خرد شده
بهتر است که کیوی را بعد از خرد کردن بلافاصله مصرف کنید چون این میوه پس از خرد شدن ارزش غذایی خود را از دست می دهد. اما برای نگهداری از آن، می توانید نکات زیر را رعایت کنید:
- کیوی خرد شده را در یک کیسه پلاستیکی نگه داشته و هوای آن را خارج کنید.
- کیسه ای که کیوی خرد شده را در آن قرار دادید کامل ببندید تا هوا وارد آن نشود.
- کیوی خرد شده را در قسمت مخصوص میوه‌ها در یخچال بگذارید.
- دمای یخچال را در محدوده ۲-۰ درجه سانتی گراد بگذارید.
آیا میتوان کیوی را در فریزر نگهداری کرد؟
بله، اما باید به روش صحیح این کار را انجام دهید تا این میوه تازگی و خاصیت خود را از دست ندهد. در زیر نکاتی را برای نگهداری کیوی در فریزر برای شما آورده ام:
- بهتر است کیوی را به قطعات کوچک خرد کنید تا بهتر یخ بزند.
- کیوی را در کیسه‌های مناسب فریزر قرار دهید و هوای آن را خارج کنید.
- کیسه را کامل ببندید تا هوا وارد آن نشود.
- روی کیسه ها تاریخ بنویسید تا بفهمید چند ماه کیوی در فریزر مانده است.
- دمای مناسب برای نگهداری کیوی در فریزر حدود ۱۸- درجه سانتی‌گراد است.
- کیوی را از فریزر بیرون بیاورید و برای چند دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
اگر نکات بالا را به خوبی رعایت کنید می توانید از این میوه در مدت زمان طولانی تر استفاده کرده و از آن لذت ببرید. از کیوی منجمد معمولاً برای تهیه آبمیوه استفاده می‌شود.
تغذیه سالم برای داشتن سبک زندگی سالم
در این بلاگ به این دلیل درباره نقش کیوی در تغذیه سالم با شما صحبت کردم چون همه ما می دانیم که برای داشتن سبک زندگی سالم لازم است تغذیه ای سالم داشته باشیم. من فریبا رجبی متخصص تغذیه و آشپز بین المللی کانادا هستم و دوست دارم در کنار رسپی های بین المللی که در این وبسایت با شما به اشتراک می گذارم کنار شما باشم تا سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرید.
رسپی های بین المللی وبسایت
من در این وبسایت در تلاشم نکات مفیدی که برای داشتن سبک زندگی سالم به آن ها نیاز دارید در قالب بلاگ هایی از این دست برای شما منتشر کنم. پیشنهاد می کنم روی تغذیه سالم کلیک کنید و آن را کامل مطالعه کنید چرا که در انتخاب تغذیه سالم به شما کمک می کند. همچنین پیشنهاد می کنم روی دسرهای بین المللی کلیک کنید و رسپی دسرهایی که با انواع میوه ها درست کردم را ببینید.