طرز تهیه گانسرباتن

طرز تهیه گانسرباتن یک غذای اصلی خوشمزه! رو با مراحل این رسپی کامل براتون گذاشتم.

قبل از هر چیز باید بگم که گانسرباتن از دسته رسپی های غذای اصلی محبوب در کشور آلمان هست. من هم توضیحاتی درباره گانسرباتن دادم هم طرز تهیه گانسرباتن رو خیلی کامل براتون نوشتم. برای راحت تر خوندن مطالب این پست می تونید از فهرست روبرو روی هر عنوانی که دوست داشتید کلیک کنید و مستقیم برید سر اصل مطلب!

خواص مرزنجوش

مرزنجوش حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و منگنز و ویتامین‌ها مانند ویتامین K،A، C، B6 و فولات هست. خواص و فواید درمانی مرزنجوش فراوانه. از جمله خواص مرزنجوش میشه به مواردی مانند کمک به سلامت دستگاه گوارش، کمک به درمان استرس و اضطراب، تسریع درمان شکستگی، درمان سرفه، درمان اسهال، از بین بردن لکه‌های خونی چشم، رفع گرفتگی بینی، مبارزه با سرطان، سلامت قلب و عروق، کنترل میل جنسی، ادرار آوری، افزایش تعریق، کاهش مشکلات هورمونی و کاهش فشار خون اشاره کرد.

مواد اولیه گانسرباتن

• ۱ غاز بزرگ ۳.۵ کیلویی
• ۱ قاشق چایخوری نمک
• ۱ قاشق چایخوری فلفل
• مرزنجوش ۱ قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه
• ۱ پیاز بزرگ، حلقه حلقه شده
• ۴ عدد سیب متوسط، ربع شده
• ۱.۵ فنجان پوره سیب
• ۱ عدد برگ بو متوسط
• ۲ عدد میخک متوسط
• ۴ فنجان آب گرم

طرز تهیه گانسرباتن

مرحله اول طرز تهیه گانسرباتن

داخل غاز رو با نمک، فلفل و مرزنجوش بمالید.

مرحله دوم طرز تهیه گانسرباتن

غاز رو با پیاز و سیب پر کنید.

مرحله سوم طرز تهیه گانسرباتن

اون رو به سمت پایین سینه، روی توری در تابه فر قرار بدید. آب داغ، میخک و برگ بو رو اضافه کنید.

مرحله چهارم طرز تهیه گانسرباتن

بعد از چند ساعت غاز رو برگردونید و حدود یک ساعت دیگه به تفت دادن ادامه بدید.

مرحله پنجم طرز تهیه گانسرباتن

غاز رو از ماهیتابه خارج کنید.

مرحله ششم طرز تهیه گانسرباتن

روی اجاق گاز، سس رو به جوش بیارید و چربی اضافی رو جدا کنید.

مرحله هفتم

پوره رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس رو جداگانه سرو کنید.

طریقه نگهداری گانسرباتن

در ظرف در بسته در یخچال نگهداری بشه، حدودا سه روز توی یخچال قابل نگهداریه. بیشتر از این زمان نگهداری نشه.

راستی اگه بخوای با غذاهای آلمانی دیگه ای که به مذاق ما ایرانی ها خوش بیاد آشنا بشی اینجا کلیک کن.

برنامه غذایی هفتگی با غذاهای خارجی

برای داشتن یه سبک غذایی مناسب نیازه که شما حتما محدودیت ها و مسائل دیگه رو در نظر بگیرید. شما باید از زمان تون و انرژی تون به بهترین نحو استفاده کنید و تصمیم درستی برای داشتن سبک غذایی خانواده بگیرید. من برای شما برنامه ای در نظر گرفتم که بتونید راحت این کار رو انجام بدید.

این برنامه غذایی شامل چندتا نکته است:

• یک فهرست خرید داره که بدونید برای کل هفته چه مواد غذایی رو به چه مقداری تهیه کنید.
• تنوع مواد غذایی که باید خریداری کنید کمه در عوض می تونید با همون مواد غذایی که خریدید کلی غذاها و دسرهای خوشمزه متنوع درست کنید.
• و کلی ویژگی های دیگه…

فقط کافیه اینجا کلیک کنی تا با این برنامه غذایی هفتگی که شامل غذاهای خارجیه آشنا بشی