طرز تهیه هندل یک غذای اصلی خوشمزه! رو با مراحل این رسپی کامل براتون گذاشتم.
قبل از هر چیز باید بگم که هندل از دسته رسپی های غذای اصلی محبوب در کشور آلمان هست. من هم توضیحاتی درباره هندل دادم هم طرز تهیه هندل رو خیلی کامل براتون نوشتم. برای راحت تر خوندن مطالب این پست می تونید از فهرست روبرو روی هر عنوانی که دوست داشتید کلیک کنید و مستقیم برید سر اصل مطلب!
خواص جعفری
جعفری دارای ویتامین کا هست که برای سلامت بدن بسیار کاربردیه.این سبزی غنی از ویتامین سی بوده و سه برابر پرتقال دارای ویتامین سی هست. همچنین این سبزی خوش رنگ دارای ویتامین های دیگری نظیر ویتامین آ ، آهن ، مس و فولات هست. جعفری آهن زیادی هم داره.
مواد اولیه هندل
مرغ ۱ عدد
1 دسته جعفری
1 چوب کره
نمک
فلفل، آسیاب تازه
طرز تهیه هندل
مرحله اول طرز تهیه هندل
مرغ رو با یه حوله کاغذی خشک کنید.
مرحله دوم طرز تهیه هندل
فر رو با دمای ۳۹۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله سوم طرز تهیه هندل
مرغ رو با نمک – داخل و خارج – بمالید.
مرحله چهارم طرز تهیه هندل
جعفری رو بشویید و مرغ رو باهاش پر کنید.
مرحله پنجم
کره رو تو یه قابلمه ذوب کنید. از ۱ قاشق غذاخوری استفاده کنید. کره برای پر کردن مرغ استفاده کنید.
مرحله ششم
مرغ رو حدود ۲۰ دقیقه در دمای ۳۹۰ درجه فارنهایت تفت دهید، سپس دما را به ۴۵۰ درجه فارنهایت افزایش دهید و بپزید تا گوشت کاملا پخته بشه.
مرحله هفتم
کره رو قهوه ای کنید و در حین تفت دادن هر ۱۵ دقیقه یکبار کره رو روی مرغ بمالید.
طریقه نگهداری هندل
در ظرف در بسته در یخچال نگهداری بشه، حدودا سه روز توی یخچال قابل نگهداریه. بیشتر از این زمان نگهداری نشه.
راستی اگه بخوای با غذاهای آلمانی دیگه ای که به مذاق ما ایرانی ها خوش بیاد آشنا بشی اینجا کلیک کن.
برنامه غذایی هفتگی با غذاهای خارجی
من برای شما یه لیست از مواد غذایی و برنامه غذایی به همراه دستورعمل دقیق شون آماده کردم که می تونید ازشون استفاده کنید و طعم ها و لحظه های ناب جدید رو امتحان کنید و بتونید که در کنار این تجربه ها غذای سالم هم میل کنید.
این برنامه غذایی شامل چندتا نکته است:
- یک فهرست خرید داره که بدونید برای کل هفته چه مواد غذایی رو به چه مقداری تهیه کنید.
- تنوع مواد غذایی که باید خریداری کنید کمه در عوض می تونید با همون مواد غذایی که خریدید کلی غذاها و دسرهای خوشمزه متنوع درست کنید.
- و کلی ویژگی های دیگه…
فقط کافیه اینجا کلیک کنی تا با این برنامه غذایی هفتگی که شامل غذاهای خارجیه آشنا بشی