۱۰ پیشنهاد جدید از لیست غذاهای کبابی برای مهمانی و دورهمی های دوستانه با طعم های متفاوت و خوشمزه! برای شما که بتونید یک مهمانی رو به یاد ماندنی و خاص تر کنید. با من همراه باشید تا شما را به دنیای طعم های متنوع و بی نظیر لیست غذاهای کبابی ببرم. من فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
لیست غذاهای کبابی پرطرفدار
کمتر کسی را می شناسیم که تو لیست غذاهای کبابی یکی از کباب ها رو دوست نداشته باشه. این غذا تو منطقه خاورمیانه و قفقاز خیلی محبوبیت داره. برای پختن کباب روغن بکار نمیره، پس کالری غذا بالا نمیره و باعث چاقی نمیشه. کباب باید با شعله ملایم مغزپخت شود تا انگل و میکروب گوشت کاملاً از بین بره. حالا بریم سراغ ۱۰ تا از لیست غذاهای کبابی خوشمزه که طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید.
۱. رست سیب زمینی با گوشت
اولین غذا از لیست غذاهای کبابی رست سیب زمینی با گوشت هست. سیب زمینی طعم دار رست شده در کنار گوشت سردست گوسفند همراه با رزماری و سیر طعمی فوق العاده به گوشت شما میده و لذت خوردن گوشت رست شده رو چند برابر میکنه.
۲. رست کردن گوشت با رزماری
در این رسپی از گوشت سردست گوسفند همراه با رزماری و سیر استفاده میشه. طعم سیر که لابلای گوشت قرار گرفته، همراه با ادویه هایی که روی سطح گوشت مالیده میشه. طعمی فوق العاده به گوشت شما میده و خواص گوشت رو چند برابر میکنه. این غذا رو همراه با سیب زمینی های کبابی که با سیر، روغن زیتون، رزماری و نمک طعم دار شدند، سرو کنید تا لذت خوردن گوشت رست شده چند برابر بشه.
۳. مرغ بریان کلاسیک
برای تهیه این غذا مرغ به صورت کامل و شکم پر به سیخ کشیده میشه و داخل فر کباب یا بریان میشه.به صورت نرم و آروم پخته میشه و در آخر لایه ی رویی نسبتا برشته شده ای داره.
۴. کباب در یک روز تابستانی
برای پختن یک کباب عالی در پیک نیک یا در منزل باید نکات بهداشتی خاصی رو رعایت کنید تا هم از طعم کباب لذت ببرید، هم خیالتون از بابت سلامت کباب راحت باشه.
۵. فیله ماهی کبابی داخل پاکت
یکی از بهترین غذاهای لیست غذاهای کبابی فیله ماهی سفید هست. این فیله با ادویه هایی مثل فلفل سیاه، پودر سیر، نمک دانه درشت، تخم شوید، تخم گشنیز و پاپریکا طعم دار میشه. با کمی گوجه گیلاسی و سیر توی یک پاکت روغنی نسوز داخل فر بذارین. اینطوری همه طعم ها با هم حس می کنید و فرتون هم کثیف نمیشه.
۶. مرغ بریانی با پرتقال و سیب
مرغ بریانی یا رُست شده اصالت ایرانی داره که خیلی خوشمزه هست. مرغ درسته همراه با سیر، پرتقال پوست کنده، سیب خرد شده، شکر قهوه ای، پیاز بریونی میشه. بعد همراه با سس مخصوصی که طرز تهیه اون رو براتون نوشتم، سرو کنید.
۷. سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو یکی از پلوهای خوشمزه ایرانیه که با تره، شوید، جعفری، گشنیز، شنبلیله و سیر تازه درست میشه تا طبع سرد ماهی رو متعادل کنه. ماهی های مختلفی مثل ماهی سفید، قزل آلا، سالمون، تیلاپیلا رو میتونید به صورت کبابی در کنار سبزی پلو سرو کنید.
۸. شاورما
شاورما یکی از غذاهای خیابانی محبوب در لبنانه که همراه با سس سیر یا سس ارده طعم بی نظیری داره. ادویه هایی مثل میخک، دارچین، پاپریکا به اضافه‌ی طعم کره و روغن زیتون روی مرغی رست شده خیلی لذیذ و دلچسبه.
۹. جوجه کباب شیش تاووک
در لیست غذاهای کبابی این غذا در ترکیه و لبنان غذای محبوبی به حساب میاد. ماست همراه با سس گوجه و ترشی لیمو و سماق باعث میشه گوشت نرم و آبدار بشه و کباب رنگ زیبایی داشته باشه.
۱۰. کوفته کباب لبنانی
کوفته کباب لبنانی با ادویه بهارات به شکل توپی یا مثل کباب چوبی خودمون سرخ میشه و بعدش در سس میپزن. یا از همون اول داخل فر آماده میشه. کوفته رو با نان پیتا، برنج یا کوسکوس سرو کنید.
لیست غذاهای کبابی در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی ۱۰ تا از غذاهای لیست غذاهای کبابی که خاص و متفاوت هستند. لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و… از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!