صبحانه های معروف فرانسوی رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا نیستیم. ۶ تا از دصبحانه های معروف فرانسوی، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۶ تا صبحانه های معروف فرانسوی به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.
صبحانه های معروف فرانسوی
صبحانه های معروف فرانسوی! یک لیست از معروف ترین غذاهای دنیا رو با شما به اشتراک می گذارم.
۱. برازیله
برازیله یک شیرینی سنتی فرانسوی و از صبحانه های معروف فرانسویه که با خمیر پف دار کره ای، کره، کمی نمک، شکر و تخم مرغ درست میشه. خمیر پف دار رو پهن می‌کنند و کره می‌مالند، سپس به شکل بیضی مشخصی در میارن، روی اون ها رو با تخم‌مرغ زده شده می پوشونند، روی شیرینی شکر می پاشند و تا زمانی که پف کرده و روی آن طلایی بشه، پخته میشه.
۲. گیبازیر
گیبازیر از صبحانه های معروف فرانسویه و یک شیرینی فرانسوی هم به حساب میاد که از آرد، شکر، تخم مرغ، کره و روغن زیتون تشکیل شده. پوست پرتقال، آب با طعم پرتقال و دانه انیسون نیز معمولا در خمیر گنجونده میشه و طعم منحصر به فردی به اون می بخشه. این شیرینی معمولاً برای صبحانه سرو میشه و رسمه که یه تیکه نان رو باید با فرو بردن اون در کره عسل در حالی که هنوز گرمه سرو بشه.
۳. کشمش پین آکس
یک شیرینی مارپیچی شکل فرانسویه که با ترکیبی از خمیر کره‌ای، مایه خمیر یا خمیر نان شیرین شده، کشمش، و کرم پاتیسیر درست میشه. پس از پر شدن وسطش، این خوراک شیرین پخته میشه تا لبه های اون کمی طلایی بشه. کشمش پین آکس به‌طور سنتی صبح‌ها برای صبحانه سرو میشه، اگرچه گاهی اوقات در طول روز با کافه لاته یا قهوه سیاه هم میل میشه.
۴. چوکت
چوکت‌ها از صبحانه های معروف فرانسوی هستند که به‌طور شگفت‌انگیزی لطیف و بسیار سبکند. چوکت ها شیرینی های بادی و پفکی هستند که با شکر پوشونده شدن. کریستال های درشت شکر هم شکل خودشون رو حفظ می کنند و هم در هنگام پخت ترد میشن.
۵. کروسان
کروسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکله که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه میشه و خمیر اون با به کارگیری کره، به صورت خمیر هزارلا آماده میشه. انواع ساده و مغزدار داره و از صبحانه های معروف فرانسویه.
۶. فرنچ تست
نان فرنچ تست شاید اسمش جدید باشه اما همون نان تسته به همراه تخم مرغ، که با هم ترکیب شده و یک غذای خوشمزه رو میتونید برای صبحانه و حتی میان وعده آماده کنید. پخت نان تست فرنج بسیار راحت و شبیه به پنکیک هست.
این هم از صبحانه های معروف فرانسوی! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این صبحانه ها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید
منبع این متن سایت معرفی غذاهای بین المللی: