برنامه غذایی هفتگی لبنانی میتونه یکی از هفته های جذاب و خوشمزه برای شما باشه. اگه شما هم اهل برنامه ریزی غذایی برای خانواده هستید. پیشنهاد میکنم یک هفته رو اختصاص بدید به برنامه غذایی هفتگی لبنانی.
چرا برنامه غذایی هفتگی لبنانی؟
برای اینکه یک قدم جلوتر از بقیه باشید، برای اینکه بدونید موقع خرید هفتگی واقعاً به چه مواد اولیه ای نیاز دارید، برای اینکه سلیقه همه اعضای خانواده رو در نظر گرفته باشید، حتما برنامه ریزی هفتگی غذایی داشته باشید.
تو این برنامه غذایی هفتگی لبنانی فهرستی کامل از انواع پیش غذا، غذای اصلی، سالاد و دسر لبنانی پیشنهاد دادم که می تونید با توجه به میل خودتون در برنامه غذایی هفتگی بگنجونید.
پیشنهاد من
البته درباره این پیشنهاد برای برنامه غذایی هفتگی لبنانی باید بهتون بگم که نگران طعم و مزه های متفاوت نباشید. تمام خوراکی هایی که اینجا بهتون آموزش دادم کاملا با ذائقه ایرانی جوره و تجربه بسیار خوبی رو به خانواده تون می بخشه.
اگه به دنبال یک برنامه غذایی هفتگی لبنانی سالم، خوشمزه و متنوع هستید، با من همراه باشید. فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
یک هفته را با آشپزی لبنانی سپری کنید
تمام حرف من به شما که طرفدار آشپزی و طعم و مزه های جدید هستید اینه که وقتی صحبت از برنامه غذایی هفتگی میشه، بهتره به سراغ آشپزی کشورهای دیگه هم بریم. مخصوصاً اگه غذاهای معروف و خوشمزه لبنانی باشه.
حالا بریم سراغ برنامه غذایی هفتگی لبنانی که طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم. فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید.
برنامه غذایی هفتگی لبنانی
پیش غذاهای لبنانی
۱. باباغنوش
باباغنوش یا متبل پیش غذایی خوشمزه است که با بادمجان کبابی درست میشه. طعم بادمجان کبابی به همره سیر، ارده و روغن زیتون هر کسی رو عاشق این پیش غذای لبنانی میکنه.
۲. هوموس
تو برنامه غذای هفتگی لبنانی حتماً به سرغ هوموس یا حمص هم برید و طعم جدید و خوشمزه نخود پخته شده در کنار سیر، زیتون، ارده و آبلیمو رو امتحان کنید.
۳. مناقیش
نظرتون در مورد پختن یک نان طعم دار و معطر که روی اون پر از ادویه زعتر، کنجد بوداده، روغن زیتون، پنیر فتا باشه، چیه؟ هم پیش غذا و هم صبحانه ای عالی که حتماً خوشتون میاد.
۴. لبنه
لبنه یا ماست چکیده لبنانی باید کاملاً خشک و بدون آب باشه تا بتونید به صورت ساده یا توپک های کوچک همراه با سبزیجات معطر درست کنید.
۵. کوسکوس
کوسکوس یا بلغور عربی با پاستای ریز سمولینا یا آرد گندم تهیه میشه. نوع سبوس دار اون فیبر بیشتری داره و مغذی تره. این پیش غذای سریع و ساده به تنهایی یا با سبزیجات، حبوبات، گوشت یا ماهی سرو میشه.
غذاهای اصلی لبنانی
۱. صفیحه
این غذای خوشمزه لبنانی با گوشت چرخ کرده و سبزیجات متنوع درست میشه و تقریباً شبیه پیتزاهای کوچکی هستند که میتونید به سلیقه خودتون به خمیر فرم بدین.
۲. شاورما
شاورما غذای محبوب خاورمیانه ای است. در این ساندویچ محبوب لبنانی برش های نازک مرغ مزه دار شده توی نان پیتا همراه با سبزیجات و سس مخصوص سرو میشه.
۳. کوفته کباب لبنانی
نظرتون در مورد کوفته از نوع لبنانی که با ادویه بهارات و پیاز خرد شده تهیه شده باشه، چیه؟ حتماً این کوفته کباب خوشمزه رو با پیاز و جعفری میل کنید.
دسرهای لبنانی
۱. شیرینی معمول
شیرینی یا کوکی معمول یکی از انواع شیرینی های مغزدار هست که با خرما و ادویه های مخصوص پر میشه و خیلی خوشمزه است.
۲. کنافه
کنافه پنیری با رشته های مخصوص یا خمیر فیلو و مغزیجات در شربتی غلیظ و کمی شیرین با عطر و بوی شکوفه های پرتقال دسری پرطرفدار و جذابه.
۳. بسبوسه
کیک بسبوسه یا نمورا با آرد سمولینا درست میشه، بافت درشتی داره و جزو کیک های خیس به حساب میاد.
سالادهای لبنانی
۱. سالاد فتوش
نان پیتای سرخ شده همراه با سبزیجات تازه مثل کاهو، گوجه فرنگی خیار و تربچه و طعم گس سماق و سرکه رو در این سالاد خوشمزه تجربه کنید.
۲. سالاد تبوله
با بلغور گندم یا جو، خیار، گوجه، جعفری و نعنا ترکیبی سیر کننده و کم کالری آماده کنید. این سالاد رو همراه غذا یا به جای غذا میل کنید.
برنامه غذایی هفتگی لبنانی در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی لیست کاملی از غذاهای لبنانی که به انتخاب خودتون در برنامه غذایی تون وارد کنید. لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و… از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!