پیش غذاهای معروف کره ای رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا نیستیم. ۴ تا از پیش غذاهای معروف کره ای، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۴ تا پیش غذاهای معروف کره ای به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.
پیش غذاهای معروف کره ای
۱. دانگ چیمی
این ترشی تربچه سفید یک پایه غذایی زمستانی در کره جنوبی است. افزودنیهای معمول شامل پیاز، سیر، زنجبیل، گلابی کره ای، یا فلفل سبز چینی است.
۲. یوک هوعه
نسخه کره ای استیک تارتار است که از گوشت گاو نازک برش داده شده در سس سویا، روغن کنجد، سیر و شکر تشکیل شده. سپس این مخلوط با نمک و فلفل مزه دار می شود. این غذا همیشه با یک زرده تخم مرغ خام در بالای آن سرو می شود، گلابی کره ای نازک برش خورده هم یک افزودنی است که اغلب در کنارش سرو میشه.
۳. گامجاجون
نوعی پنکیک کره ایه که با سیب زمینی رنده شده یا پوره شده تهیه میشع، برخی از انواع آن ممکن است شامل پیازچه، پیازچه، هویج یا پیاز باشد. پنکیک ها معمولا کوچک و گرد هستند و باید در تابه سرخ شوند تا بیرون شون کاملا ترد بشن.این سوپ ها یک میان وعده، غذای جانبی، یا یک پیش غذا و همچنین یک غذای اصلی سبک هستند.
۴. پاجه اون
نوعی جئون (پنکیک کره‌ای) است که با خمیری از آرد برنج، تخم‌مرغ و پیاز سبز ، ماده اصلی این غذا، درست میشه. این غذا یک میان وعده یا پیش غذای محبوب است که معمولاً با برنج و ترکیبی از سس سویا و سرکه سرو می شه.
این هم از پیش غذاهای معروف کره ای! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این پیش غذاها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید
منبع این متن سایت معرفی غذاهای بین المللی: