سالادهای معروف اسپانیایی رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا هستیم. اونقدر که دیگه فکر می کنیم این سالادها جزو سالادهای ایرانی به حساب میان. ۶ تا از سالادهای معروف اسپانیایی، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۶ تا سالادهای معروف اسپانیایی به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.
سالادهای معروف اسپانیایی
۱. آسادیلو مانچگو
یک غذای فوق العاده ساده اسپانیایی است که از La Mancha ساخته شده. این سالاد با ترکیبی از فلفل های بو داده و گوجه فرنگی، سیر، زیره سبز و روغن زیتون ساخته شده است. توصیه می شود که Asadillo Manchego را با چند تکه نان محلی نوش جان کنید.
۲. اسگارات
یک غذای سنتی اسپانیایی است که از والنسیا آمده. این غذا از با فلفل قرمز، ماهی کد، سیر، روغن زیتون و نمک ساخته شده است.
۳. ترمپو
یک سالاد تابستانی با طراوت است که از مایورکا سرچشمه می گیرخ. با ترکیبی از گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای سبز مایورکا درست میشه. سبزیجات خرد شده، با روغن زیتون طعم دار میشن و بهشون نمک اضافه میشه.اعتقاد بر این است که نام این سالاد از کلمه ترمپار به معنای لباس پوشیدن گرفته شده است. ترمپو رو با نان محلی و زیتون در کنارش سرو کنید.
۴. پیپیرانا
یک سالاد معمولی اسپانیایی است که از اندلس سرچشمه می گیرد. تنوع زیادی دارد زیرا هر استان روش تهیه متفاوتی دارد و مواد اولیه متفاوتی دارد. با این حال، یکی از نسخه های سنتی تر آن با خیار، پیاز، فلفل سبز و گوجه فرنگی درست می شود.
۵. اسکویکسادا
یک سالاد سنتی کاتالان است که با ماهی کاد به عنوان ماده اصلی تهیه می شود. سایر مواد ممکن است متفاوت باشند، اما گوجه فرنگی، پیاز، فلفل قرمز و روغن زیتون معمولا استفاده میشن. این غذای اصلی تابستانی کاتالونیایی رو قبل از سرو با تخم مرغ آب پز و زیتون سیاه تزئین می کنند.
۶. انسالادا مرکیانا
یک سالاد سنتی اسپانیایی است که از مورسیا آمده است. این غذا با ترکیبی از گوجه فرنگی، پیاز، ماهی تن یا کاد، تخم مرغ های پخته شده و زیتون های سیاه و سفید ساخته شده.
این هم از سالادهای معروف اسپانیایی! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این سالادها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید
منبع این متن سایت معرفی غذاهای بین المللی: