۵ سالاد با پیاز و پیازچه با طعم‌های متفاوت و خوشمزه برای شما که بتونید در کنار لذت بردن از یک طعم جدید و متفاوت، سالادی مقوی و مغذی میل کنید و تناسب اندام هم داشته باشید. من فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
تفاوت بین پیاز و پیازچه
پیاز انواع مختلفی داره، هر کدوم از پیازها طعم، تندی و تیزی خاصی دارن که کاربرد مختلفی در آشپزی دارن. پیاز زرد، پیاز سفید، پیاز بنفش، پیاز شیرین، موسیر جزو خانواده پیاز هستند. طعم پیازچه ملایم تر از پیازه و معمولاً به عنوان سبزی و به صورت خام استفاده میشه. پیازچه به تره فرنگی، پیاز کوهی و موسیر خیلی نزدیکه.
نقش پیاز و پیازچه در سلامتی انسان
پیاز و پیازچه به دلیل خواص ضدویروسی و ضدباکتری قوی برای سیستم تنفسی و ریه خیلی مفیدن و برای درمان آنفلوآنزا و سرماخوردگی تاثیر زیادی دارند. کلسترول خون رو کم میکنن و برای سلامت قلب و پاکسازی روده ها مفیدن. خواص ضد التهابی، ضد سرطانی دارن و سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنن. مصرف سالاد با پیاز و پیازچه روش خوبی برای استفاده از خواص بی شمار پیاز و پیازچه است.
سالاد با پیاز و پیازچه
حالا بریم سراغ پنج تا سالاد با پیاز و پیازچه که خوشمزه و سالم هستند. طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید.
۱. سالاد ذرت
ذرت یکی از پر مصرف ترین غلات در جهان است. سالاد ذرت یکی از سالادهای خوشمزه با پیاز و پیازچه است. این سالاد با پیاز و یازچه آنتی‌اکسیدان، فولات، ب ۶ و پتاسیم ذرت در کنار گوجه فرنگی، پیاز، جوانه گندم، روغن زیتون، سرکه ترکیبی خوشمزه و مقویه که میتونید از طعم و خواص بی نظیر این سالاد لذت ببرید.
۲. سالاد لوبیا
لوبیای سفید در کنار لوبیا سبز، سرشار از فولات و تیامین، منیزیوم هستند که برای سلامت قلب مفید هستند و خاصیت آنتی اکسیدان زیادی دارند. حالا اگه روغن زیتون، سرکه سیب، پونه یا نعنا، زیره، جو پخته، پیازچه و کاهو به اونا اضافه بشه، چه شود! یک سالاد با پیاز و پیازچه همراه با طعمی لذیذ و خواص باورنکردنی دارید.
۳. سالاد تبوله
این سالاد عربی لبنانی با بلغور گندم یا جو درست میشه. بلغور در کنار پیاز، خیار، گوجه، آبلیمو، جعفری و نعنا و روغن زیتون یه سالاد سیرکننده، خوشمزه و کم کالری میشه. پروتئین، فیبر و مواد معدنی بالایی هم داره و برای سلامت قلب و کنترل قند خون خیلی موثره.
۴. سالاد فتوش
این سالاد با نان مزه داری که سرخ یا پخته شده، سبزیجات تازه ای مثل کاهو، گوجه فرنگی، خیار، تربچه، پیازچه و جعفری درست میشه. وقتی به این ترکیبات روغن زیتون، آبلیمو، سماق، سیر و نعنا اضافه کنید، به یه سالاد مخصوص و مغذی تبدیل میشه، که میتونه یه شام سبک و مقوی هم باشه.
۵. سالاد کدو سبز
یه سالاد دیگه با پیاز و پیازچه، سالاد کدو سبزه. کدو سبز همیشه در رژیم غذایی برای کاهش وزن حضور فعالی داره، به کنترل دیابت کمک میکنه و برای سلامت قلب مفیده. حالا اگه کدو سبز با خیار، گوجه ،پیاز، زیتون، سرکه، سس خردل، نعنا و ریحون ترکیب بشه، چربی سوز قوی و خوشمزه ای به شما تحویل میده که سرشار از مواد مغذی و مفید برای سلامت عمومی بدن و پاک کننده روده است، سیستم ایمنی بدن رو هم تقویت می کنه.
سالاد با پیاز و پیازچه در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی ۵ تا سالاد با پیاز و پیازچه که خاص و متفاوت هستند. لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و… از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!