دسرهای معروف آمریکایی رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا نیستیم. ۲۰ تا از دسرهای معروف آمریکایی، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۲۰ تا دسرهای معروف آمریکایی به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.
دسرهای معروف آمریکایی
دسرهای معروف آمریکایی! یک لیست از معروف ترین غذاهای دنیا رو با شما به اشتراک می گذارم.
۱. مافین کدو حلوایی
رسپی اختصاصی فریبا رجبی
مافین کدو حلوایی یکی از دسرهای محبوب آمریکایی است که با طعمی گرم و ادویه‌دار تهیه می‌شود. ترکیب پوره کدو حلوایی، دارچین، جوز هندی و میخک در خمیر مافین باعث می‌شود این دسر طعمی پاییزی و دلپذیر داشته باشد. این مافین‌ها معمولاً با یک لایه شکر قهوه‌ای یا کرم پنیری تزئین می‌شوند و انتخابی عالی برای همراهی با یک فنجان قهوه یا چای هستند.
طرز تهیه مافین کدو حلوایی نرم و خوشمزه آمریکایی را اینجا یاد بگیرید!
۲. مافین آرد جو دوسر
رسپی اختصاصی فریبا رجبی
مافین آرد جو دوسر یک دسر سالم و سبک است که از ترکیب آرد جو دوسر، شیر، عسل و میوه‌های خشک یا مغزها تهیه می‌شود. این مافین‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به دلیل فیبر بالا و انرژی‌بخشی‌شان گزینه‌ای عالی برای یک میان‌وعده یا صبحانه سبک محسوب می‌شوند. بافت نرم و طعم طبیعی این مافین‌ها آن را به یکی از دسرهای محبوب در رژیم‌های غذایی سالم تبدیل کرده است.
مافین آرد جو دوسر، یک دسر سبک و مقوی را اینجا یاد بگیرید و امتحان کنید!
۳. مافین مربایی
رسپی اختصاصی فریبا رجبی
مافین مربایی یک دسر جذاب و خوش‌طعم است که مرکز آن با مربای میوه‌های مختلف مانند توت‌فرنگی، زردآلو یا آلبالو پر می‌شود. این مافین‌ها بافتی نرم و سبک دارند و مربای داخل آن‌ها هنگام پخت حالتی کاراملی و غلیظ پیدا می‌کند. مافین مربایی انتخابی عالی برای دورهمی‌ها و مناسبت‌های خاص است که هم بزرگسالان و هم کودکان از آن لذت می‌برند.
۴. کوکی گیلاس با شکلات تلخ
رسپی اختصاصی فریبا رجبی
کوکی گیلاس با شکلات تلخ، یکی از خاص‌ترین کوکی‌های آمریکایی است که با ترکیب گیلاس تازه و شکلات تلخ تهیه می‌شود. طعم تلخ و شیرین شکلات به‌همراه اسیدیته ملایم گیلاس تازه، یک تعادل طعمی جذاب ایجاد می‌کند. این کوکی‌ها با بافتی نرم در داخل و ترد در بیرون، به‌عنوان یک دسر لوکس یا میان‌وعده‌ای خاص سرو می‌شوند.
کوکی گیلاس با شکلات تلخ، ترکیبی جذاب از طعم میوه و شکلات را اینجا یاد بگیرید!
۵. کوکی با چیپس شکلات
کوکی با چیپس شکلات از دسرهای معروف آمریکایی ست. کوکی نیاز به توصیف من نداره، این دسر خوشمزه یکی از محبوب ترین خوراکی های دنیاست و باید بگیم که این دسر اصالت آمریکایی داره و یکی از محبوب ترین خوراکی ها توی این کشور محسوب میشه. برای شما عزیزان به رسپی ساده و خوشمزه آماده کردم که بتونید از این دسر لذت ببرید.
۶. پای سیب
پای سیب، از دسرهای معروف آمریکایی ست. که در سطح جهان هم بسیار محبوب هست. این دسر خوشمزه با هر میوه ی دیگه ای هم قابل پخت هست. رسپی من برای این دسر خوشمزه رو از دست ندید.
من پای سیب رو در آشپزخونه ام آماده کردم و براتون از مراحل آماده سازیش عکس گرفتم. یک نکته های متفاوت و ریزی در اون وجود داره که امتحان کردنش حتما شما رو به وجد میاره. برای دیدن طرز تهیه اش روی پای سیب کلیک کنید.
۷. چیز کیک
چیز کیک، از دسرهای معروف آمریکایی ست. این خوشمزه ی چرب و شیرین یکی از دوست داشتنی ترین دسرهای دنیاست که اصالت آمریکایی داره و انواع مختلفی هم داره. چیز کیک یخچالی و چیز کیک معمولی دو نوع پرطرفدار این دسر هستن.
۸. پای گردو
همونطور که گفتیم آمریکایی ها بازار پای دنیا رو در دست دارن! یکی دیگه از محبوب ترین دسرهای این کشور پای گردو هست که بسیار پرطرفداره و با ذائقه ما ایرانی ها هم بسیار جور در میاد.
۹. کیک هویج
کیک هویج از دسرهای معروف آمریکایی ست. از اون دسته رسپی هایی هست که من با عشق درست کردم و در اختیار شما قرار دادم. باید بگم که این کیک خوشمزه و مفید جز محبوب ترین ها توی آمریکاست و توی هر کافه ای می تونید پیداش کنید.
من کیک هویج رو به دو صورت در آشپزخونه ام آماده کردم و براتون از مراحل آماده سازیش عکس گرفتم. یک نکته های متفاوت و ریزی در اون ها وجود داره که امتحان کردنش حتما شما رو به وجد میاره. برای دیدن طرز تهیه اش روی کیک هویج با گردو و دارچین و طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیر کلیک کنید.
۱۰. بستنی
این دوست داشتنیِ سرد، اولین بار توی چین ساخته شد اما توی آمریکا جز محبوب ترین دسرها و خوراکی هاست. اما سوال اصلی اینجاست که این دسر کجا جزو محبوب ترین ها نیست!
۱۱. پای کرمی بوستون
این پای به صورت اختصاصی مربوط به آمریکاست و از دسرهای معروف آمریکایی ست. که از چند لایه تشکیل شده. کیک وانیلی، کاستارد وانیل و گاناش شکلات. یه دسر خوشمزه و زیبا.
۱۲. پودینگ موز
پودینگ موز یکی از ساده ترین و دوست داشتنی ترین دسرهای معروف آمریکایی ست.. این دسر توی آمریکا بسیار محبوبه و به صورت آماده در سوپرمارکت‌ها هم به فروش میرسه.
۱۳. آلاسکای پخته شده
اسم این دسر خیلی جالبه نه؟ الان بهتون میگم چرا. این دسر یه لایه کیک اسفنجی با طعم های مختلفه که یه لایه بستنی خیلی سرد روشو پوشونده و یک لایه کیک ميوه ای هم همه این ها رو پوشونده و خیلی سریع توی فر حرارت می بینه تا فقط لایه رویی قهوه ای بشه.
۱۴. باک آیز
این دسر یه بادام زمینی پوشیده شده با شکلات هست که قسمت بالایی اون رو خالی می گذارند تا شکل یک چشم به نظر برسه. این دسر برای کریسمس توی آمریکا زیاد استفاده میشه و از دسرهای معروف آمریکایی ست.
۱۵. شاو آیس
این دسر همون یخ در بهشت خودمونه. یخ های خرد شده که با شربت های رنگی و شیرین طعم دار میشن و تبدیل به یک دسر شیرین، سرد و خوشمزه میشن.
۱۶. کیک رد ولوت
کیک رد ولوت یک کیک جذاب و مورد علاقه ی بسیاری از افراد در سرتاسر جهان هست. این کیک که ظاهری قرمز رنگ داره، از دسرهای معروف آمریکایی ست.
۱۷. کیک فانل
کیک فانل، نان وانیلیه که سرخ میشه و با پودر قند سرو میشه. این دسر هم بسیار به شیرینی پنجه ای ایران خودمون هست و طرفدار زیادی داره.
۱۸. پرالین
پرالین شکلات های جذابی هستند که از ترکیب شکر قهوه ای، کره، خامه و گردو درست میشن. این شکلات از دسته خوشمزه های مذهبی آمریکاست.
۱۹. کابلر هلو
این دسر خوشمزه در آمریکا زیاد سرو میشه چون رشد میوه هلو تو آمریکا خیلی خوبه. برای درست کردن این دسر لایه های هلو و شکر ته ظرف قرار میگیرن و لایه های بيسکوئيت روی هلوها ریخته میشن. این دسر اگه همراه با بستنی سرو بشه خوشمزه تر هم میشه.
۲۰. دونات
توی آمریکا دونات طرفدارای زیادی داره و چندین جوک محلی هم درباره ی این دسر خوشمزه وجود داره که پلیس ها همیشه دونات میخورن! دونات همه جای دنیا طرفدارای خاص خودشو داره اما توی آمریکا جزء جدا نشدنی از شیرینی ها و دسر هاشون محسوب میشه.
۲۱. گویی باتر کیک
این کیک کره ای خوشمزه همزمان شیرین، خامه ای و چسبناکه. یک لایه کیک زیر دسر، یک لایه پنیر خامه ای روی کیک یک ترکیب متضاد و جذاب می سازه.
۲۲. فادج
دسر فادج اشتباه یک آشپزه که نتیجه اون این دسر بسیار خوشمزه شده. شیر غلیظ شده شیرین، چیپس شکلات و نمک با هم مخلوط میشن. وقتی این مواد اولیه آب شدند، مغزها و وانیل بهش اضافه می کنید و اجازه میدید تا ترکیب سرد بشه. بعد به شکل مربع های کوچک برش میدید و نوش جان می کنید.
۲۳. شیرینی هفت لایه
این هفت لایه پر از چیزهای خوشمزه ست، بيسکوئيت، مغزیجات، چیپس شکلاتی، چیپس کره ای، نارگیل و شیر غلیظ شده. ترکیب این ها با همدیگه می پزن و بعد از سرد شدن بریده میشن.
۲۴. براونی
براونی معرف حضور همه شما هست. این کیک شکلاتی خوشمزه، یکی از محبوب ترین کیک ها در سرتاسر جهانه و در آمریکا به عنوان یک کیک که مطلوب همه هست شناخته میشه.
این هم از دسرهای معروف آمریکایی! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این دسرها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید
منبع این متن سایت معرفی غذاهای بین المللی: