یک منوی عالی برای مهمانی شام با طعم های متفاوت و خوشمزه برای شما که بتونید یک مهمانی مخصوص رو خاص تر کنید. من فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
معرفی یک منوی عالی برای مهمانی شام
حالا بریم سراغ طرز تهیه یک منوی عالی برای مهمانی شام که طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید.
۲ پیشنهاد برای پذیرایی قبل از غذا
پیشنهاد من برای پذیرایی قبل از غذا شربت آناناس خانگی یا شیرینی خوشمزه معموله
شربت آناناس خانگی
شربت آناناس خانگی با نعنا و آبلیمو انتخابی مناسب برای رفع عطش و گرمای فصل تابستونه. این نوشیدنی قبل از غذا به سم زدایی بدن کمک میکنه. در واقع شربت آناناس اولین پپیشنهاد یک منوی عالی برای مهمانی شام هست.
۲. شیرینی معمول
این کلوچه های خرمایی پای ثابت خیلی از جشن ها و عیدهای مذهبی در لبنان هستند. این شیرینی برای کودکان بدغذایی که میلی به خوردن غذای اصلی ندارند، خیلی مناسبه.
۳ پیش غذا برای مهمانی شام
پیش غذا یه وعده کوچک غذایی قبل از وعده اصلیه که معمولاً یک ربع قبل از وعده اصلی سرو میشه.
۱. باباغنوش
باباغنوش یا متبل با بادمجون کبابی، ارده، روغن زیتون و سیر له شده درست میشه. طرفداران رژیم کتو و بیماران دیابتی میتونن با خیال راحت نوش جان کنند.
۲. مناقیش
مناقیش نوعی نان سنتی با تاپینگ زعتر، کنجد، روغن زیتون و نوعی پنیر سنتی لبنانی است. عطر و بوی هوس انگیزی داره و خیلی خوشمزه و سالمه.
۳. هوموس
نخود پخته شده در کنار سیر، ارده، آب لیمو و روغن زیتون، طعمی خاص و دلنشین به این پیش غذای سالم و مقوی میده.
۵ غذای اصلی پیشنهاد منوی مهمانی شام
حالا رسیدیم به معرفی پنج تا غذای اصلی خوشمزه که به سلیقه خودتون برای مهمانی شام انتخاب کنید.
۱. خوراک به و ماهیچه
این غذای خوشمزه ایرانی با ماهیچه گوسفند، به، سیر، زنجبیل، دارچین، زعفران و ادویه ها و چاشنی های معطر دیگه درست میشه، غذایی لذیذ و مقوی به خصوص برای شب یلدا مناسبه.
۲. شاورما
مرغ های رست شده با ترشی جات و سس های متنوع لبنانی با نان پیتا یکی از غذاهای خیابانی محبوب در لبنانه که همراه با سس سیر یا سس ارده طعم بی نظیری داره.
۳. مرغ بریانی با پرتقال و سیب
مرغ بریانی یا رست شده در کنار پیاز، سیر و پرتقال همراه با یک سس لذیذ که طعم سرکه، آب سیب و فلفل میده، غذایی لذیذ و مقویه که میتونید بدون نگرانی از اضافه وزن نوش جان کنید.
۴. لازانیا
چند لایه پاستای ورقه ای، سس مخصوص، عطر آویشن و پنیر پیتزا همراه با قارچ و گوشت طعمی غنی و چند لایه به لازانیا میده
۵. کوفته کباب
کوفته کباب لبنانی با ادویه بهارات مثل کباب چوبی خودمونه که داخل فر آماده میشه. این غذای لذیذ رو با نان پیتا، برنج یا کوسکوس سرو کنید.
۲ نوشابه خانگی برای مهمانی شام
اگه شما هم دوست دارید خودتون نوشابه خانگی درست کنید، حتما با من همراه باشید. شاید فکرش رو نمی کردید که بخوام بهتون پیشنهاد بدم که نوشابه رو هم خودتون درست کنید. اول باید بهتون بگم که درست کردن این نوشابه های خانگی خیلی ساده اس. دوم اینکه یادتون باشه شما دنبال یک منوی عالی برای مهمانی شام هستید. پس کاری کنید که واقعا این مهمانی عالی باشه!
۱. نوشابه زنجبیلی
نوشابه زنجبیلی خانگی گازدار برای کسانی مناسبه که هم نگران سلامت نوشابه هستند. تندی زنجبیل در کنار شربت شهد و آبلیمو طعم دلچسب و گوارایی داره.
۲. نوشابه آلبالو
ترشی آب آلبالو در کنار زنجبیل، آب لیمو و شیرینی شربت شهد، بسیار خوشمزه و دلچسب میشه
۲ دسر معروف جهانی برای مهمانی
میتونید از دسرهای زیر برای مهمانی شام استفاده کنید.
۱. براونی پسته
براونی شکلاتی با مغز پسته یک نوع شیرینی و دسر شکلاتی تخت و چهارگوشه که با مغزیجات متنوعی درست میشه. خیلی مقوی، خوشمزه و سالمه.
۲. کنافه
دسر کنافه، لطیف، خامه ای و کمی شیرینه. اگه از طرفداران چیزکیک هستید، قطعا از کنافه هم خوشتون میاد. کنافه یک دسر بین المللی است که در یک منوی عالی برای مهمانی شام همیشه جا داره.
۲ نوشیدنی گرم برای مهمانی
نوشیدنی گرم مخصوصا در مهمانی های فصل سرد سال خیلی میچسبه
۱. دمنوش انار خانگی
دمنوش انار خانگی نوعی نوشیدنی گرم با رنگ و طعمی متفاوته که برای روزهای سرد پاییز و زمستان مناسبه. انار در کنار دارچین و زنجبیل، دمنوشی عالی برای بیماران دیابتی و فشار خون بالاست.
۲. نوشیدنی انار و پرتقال
نوشیدنی زمستانی انار و پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر سرماخوردگی و عفونت خیلی مفیده. انار و پرتقال آنتی اکسیدان و ویتامین سی بالایی دارند و شما رو سرحال میکنن.
یک منوی عالی برای مهمانی شام در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی یک منوی عالی برای مهمانی شام که لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و… از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!