غذای ساده و کم خرج خارجی میتونه این روزها در برنامه غذایی هفتگی خانواده ما بنشینه. چون همه خانواده ها بدون در نظر گرفتن سطح مالی شون دوست دارند بدون دردسر و خرج های گزاف غذاهای ساده و کم خرج جدید و متنوع رو امتحان کنند.
پیشنهاد من
به همین دلیل من سعی کردم علاوه بر غذاهای اصلی از پیش غذاهای خارجی هم در این بلاگ بهتون پیشنهاد بدم. چون ما ایرانی ها معمولا پیش غذاها رو همراه با نان در وعده غذایی شام سرو می کنیم و معمولا خیلی هم لذت می بریم. مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی، باقلاقاتق و… .
پس با من همراه باشید تا طرز تهیه ۷ غذای ساده و کم خرج خارجی رو بهتون معرفی کنم. من فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
۷ غذای ساده و کم خرج خارجی
وقتی حرف از غذای ساده و کم خرج خارجی می کنیم، یعنی غذایی که به سرعت با مواد اولیه کمی که در دسترس دارید، آماده میشه. از طرفی خوشمزه و متفاوته و قراره غذایی مقوی و مغذی باشه.
حالا بریم سراغ معرفی ۷ غذای ساده و کم خرج خارجی معروف که طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم. فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید.
۱. باباغنوش
اولین پیشنهاد من برای پختن یک غذای ساده و کم خرج خارجی باباغنوش هست. باباغنوش غذای سنتی عربیه که به عنوان غذای اصلی با نان یا در کنار کباب و برنج سرو میشه. بادمجان کبابی، پیاز، سیر، ارده و جعفری مواد اصلی این غذای ساده و کم خرج عربی رو تشکیل میدن.
۲. صفیحه
صفیحه غذای خوشمزه عربی لبنانی است که شبیه پیتزاهای کوچک هستند. ترکیبات روی نان های کوچک، گوشت چرخ کرده، فلفل، گوجه فرنگی، جعفری خرد شده هستند. میتونید این مواد رو روی نان پیتا یا تافتون بریزید و در فر بپزید یا خودتون خمیر درست کنید و از شکل ها و مدلهای متنوع برای خمیر استفاده کنید.
۳. مناقیش
با کمی خلاقیت میتونید خمیر نان رو به غذایی خوشمزه و کم خرج تبدیل کنید. همون کاری که لبنانی ها کردند. خمیر نان رو با ادویه زعتر، پنیر، کنجد و کمی روغن زیتون طعم دار می کنند. این نان خوش عطر و بو به تنهایی یا با سبزیجات، خیار و گوجه و پنیر خورده میشه که بسیار هم خوشمزه است. حتما امتحانش کنید.
۴. کوکوی ترکی
کوکوها همیشه جزو غذاهای ساده و کم خرج هستند. این نوع کوکوی ترکی با هویج، کدو سبز و پیاز تهیه میشه. با اضافه کردن انواع ادویه جات و سبزیجات معطر طعم عالی و خوشمزه ای هم به خودش می گیره که فقط باید امتحانش کنید تا بفهمید چی میگم. کوکوی ترکی هم تو روغن سرخ میشه هم اینکه میتونید توی فر تهیه اش کنید.
۵. هوموس
ماده اصلی هوموس یا حمص نخود پخته شده و له شده همراه سس تاهینی یا سس ارده، و سیر هست. این غذا خیلی ساده است و سریع هم آماده میشه. هزینه تهیه نخود و سس ارده کمی بالاست اما در مقایسه با خواص و مواد مغذی که داره، می‌ارزه!
۶. سوپ عدس ترکی
سوپ عدس ترکی با استفاده از دال عدس، بلغور گنم، پیاز، رب گوجه و نعنا خشک درست میشه. این غذای ساده و کم خرج ترکی معمولاً به صورت میکس شده و همراه با نان سرو میشه.
۷. بادمجان شکم پر ترکی
یک غذای ساده و کم خرج دیگه بادمجان شک پر ترکی یا کارنیاریک هست که در اون از گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی استفاده میشه. معمولاً این غذای خوش رنگ و لعاب مورد علاقه همه اعضای خانواده ست و محبوبیت زیادی داره. این غذا رو حتما امتحان کنید.
۷ غذای ساده و کم خرج خارجی در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی ۷ غذای ساده و کم خرجی خارجی که خوشمزه و متفاوت هستند. لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و نان ها رو از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!