لیست انواع غذاهای لبنانی با طعم های متفاوت و خوشمزه برای شما که عاشق تنوع و تجربه طعم های جدید و سالم هستید. من فریبا رجبی هستم به آشپزخونه من خوش اومدید.
چقدر با غذاهای لبنانی آشنایی دارید؟
همه ما می دونیم که غذاهای لبنانی طرفداران زیادی در همه جای دنیا داره. گیاهان و ادویه جات خاص، میوه ها و مغزیجات، تاهینی، نخود، مقدار زیاد آبلیمو و روغن زیتون طعم خاصی به این غذاها میدن. روغن زیتون در غذاهای خوشمزه لبنانی باعث کاهش کلسترول، کنترل سطح قند خون و افزایش سلامت قلب میشه.
لیست انواع غذاهای لبنانی
حالا بریم سراغ لیست انواع غذاهای لبنانی که طرز تهیه شون رو کامل با همه نکات براتون نوشتم فقط کافیه روی عکس هاشون یا اسمشون روی تیتر کلیک کنید و طرز تهیه شون رو بخونید. این لیست به تفکیک پیش غذا، غذاهای اصلی، دسر و سالادهای لبنانی است.
لیست انواع پیش غذاهای لبنانی
۱. هوموس
ماده اصلی تشکیل دهنده هوموس یا حمص نخوده. نخود پخته شده در کنار سیر، ارده، آب لیمو و روغن زیتون، طعمی خاص و دلنشین به این پیش غذای سالم و مقوی میده.
۲. باباغنوش
باباغنوش یا متبل با بادمجون کبابی، ارده، روغن زیتون و سیر له شده درست میشه. یه چیزی شبیه میرزا قاسمی خودمونه. ابن غذا کربوهیدرات کمی داره، طرفداران رژیم کتو و بیماران دیابتی میتونن با خیال راحت نوش جان کنند.
۳. لبنه
لبنه یا ماست چکیده لبنانی با مقداری روغن زیتون و سبزی به نام زعتر (از خانواده آویشن) سرو میشه. لاکتوز لبنه خیلی کمه و پروبیوتیک، پروتئین و کلسیم بالایی داره.
۴. کوسکوس
کوسکوس یا بلغور عربی نوعی ماکارونی یا پاستا به شکل دانه‌های ریز هست که ویتامین ب ۶، نیاسین و اسیدفولیک زیادی داره. میتونید این پیش غذای همه کاره رو به تنهایی یا با سبزیجات، حبوبات، گوشت یا ماهی مخلوط کنید.
۵. مناقیش
مناقیش نوعی نان سنتی با تاپینگ زعتر، کنجد، روغن زیتون و نوعی پنیر سنتی لبنانی است. عطر و بوی هوس انگیزی داره و خیلی خوشمزه و سالمه.
۶. صفیحه
این پای گوشت لبنانی شبیه پیتزاهای کوچکی هستند که با گوشت چرخ کرده، جوز هندی و میخک طعم خاص و خوشمزه ای داره.
لیست انواع غذاهای اصلی لبنانی
۱. کوفته کباب
کوفته کباب نوعی کباب چوبی با ادویه بهارات است. ترکیب گوشت، پیاز، سبزیجات و ادویه بهارات قطعاً طعمی لذیذ و دلچسب داره.
۲. شاورما
شاورما با مرغ، بره و بوقلمون درست میشه. سس سیر یا سس ارده در کنار مرغ های رست شده، طعم لذیذ و بی نظیری داره که حتما بارها امتحان می کنید.
لیست انواع دسرهای لبنانی
۱. شیرینی معمول
این کلوچه های خرمایی خوشمزه پای ثابت اعیاد و جشن های مذهبی لبنانه.
۲. کنافه
کنافه پنیری در کنار شربت شهد آبلیمو، شکوفه پرتقال و هل با پودر پسته روی آن ترکیبی خوشمزه میشه که حتما بارها امتحان می کنید.
۳. کیک بسبویه یا نمورا
این کیک یکی از خوشمزه های معروف کشور لبنان هست. به خاطر استفاده از آرد سمولینا نسبت به بقیه کیک ها بافت درشت تری داره. این دسر سنتی نوعی کیک خیس خورده در یک شربت شیرین نسبتاً غلیظ است.
لیست انواع سالادهای لبنانی
۱. سالاد تبوله
این سالاد عربی – لبنانی با بلغور گندم، خیار، گوجه، آبلیمو، جعفری، نعنا و روغن زیتون خیلی خوشمزه و کم کالریه که باعث میشه هم سیر بشین، هم کلی ویتامین و مواد مفید به بدنتون برسه.
۲. سالاد فتوش
کی میتونه از طعم دلچسب نان پیتای مزه داری که سرخ شده، در کنار طعم گس سماق و سرکه روی کاهو، خیار، گوجه و تربچه بگذره؟
لیست انواع غذاهای لبنانی در آشپزخانه فریبا رجبی
این هم از معرفی لیست انواع غذاهای لبنانی که لینک طرز تهیه شون رو بالا براتون گذاشتم. کافیه روی اسمشون یا عکس ها کلیک کنید.
آشپزخانه من
من طرفدار غذاهای خاص و متفاوتم. توی این وبسایت رسپی های متفاوت و خاص از نوشیدنی گرفته تا انواع غذاها و دسرها و سالادها و… از همه جای جهان براتون گذاشتم. بخونید، درست کنید و لذتش رو ببرید. پیشاپیش نوش جونتون!