صبحانه های معروف آمریکایی رو ما فارسی زبان ها خیلی باهاشون آشنا نیستیم. ۸ تا از صبحانه های معروف آمریکایی، بسیار در دنیا معروف هستند و طرفدارهای زیادی دارند. خوشبختانه این ۸ تا صبحانه های معروف آمریکایی به مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. خوشحالم که طرفدار غذاهای بین المللی هستید و من با افتخار میزبان شما هستم. من فریبا رجبی هستم متخصص تغذیه و سرآشپز بین المللی در کانادا و به شما خوش آمد می گم که به وبسایت و آشپزخونه من سر می زنید.
صبحانه های معروف آمریکایی
صبحانه های معروف آمریکایی! یک لیست از معروف ترین غذاهای دنیا رو با شما به اشتراک می گذارم.
۱. کوکی بیزکوچیتو
این کوکی‌های ترد از کره یا گوشت، شکر، شیر، آرد، بکینگ پودر و ادویه‌هایی مثل دارچین و انیسون درست میشن و این رسپی از صبحانه های معروف آمریکایی ست. این کوکی ها به ویژه تو جشن هایی مثل کریسمس و عروسی محبوب هستند.
۲. تاکو صبحانه
تاکو صبحانه از صبحانه های معروف آمریکایی ست. . نان تورتیلا بسته به سلیقه شخصی با موادی مثل پنیر زرد، گوشت، تخم مرغ و… پر میشه.دعوای غذایی بزرگی هم در مورد این نوع تاکو وجود داره، آستین و سن آنتونیو هر دو ادعا می‌کنند که این غذا متعلق به خودشان است. حدس زده میشه که تاکوی صبحانه مدت ها پیش در سن آنتونیو یک غذای اصلی بوده، اما مردم محلی بهش صبحانه می‌گفتند.
۳. بيسکوئيت گریوی
یک صبحانه محبوب در سراسر ایالات متحده آمریکا، به ویژه در بخش‌های جنوبی این کشور، بيسکوئيت گریوی هست. بيسکوئيت های خمیری لطیفی که با سس غلیظی پوشونده میشن معمولاً از سوسیس و خمیر تهیه میشه. اگرچه کلمه بیسکویت معمولاً به نان دو بار پخته شده اشاره داره، اما نسخه آمریکایی بیسکویت بیشتر یادآور اسکون اروپایی هست و از صبحانه های معروف آمریکایی ست.
۴. سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی سرخ کرده یک غذای جانبی محبوب آمریکاییه که با سرخ کردن تکه های بزرگتر سیب زمینی در کره یا روغن تهیه میشه تا زمانی که ترد و طلایی رنگ بشن. گاهی اوقات ممکنه سیب زمینی ها پوست کنده نشن، و بیشتر وقت ها اون ها رو قبل از سرخ کردن کمی آب پز یا بخارپز می کنند.
سیب زمینی های خانگی اغلب با پیاز و فلفل توی تابه درست میشن. این غذا رو میشه به تنهایی با مقداری نمک به عنوان میان وعده یا به عنوان یک صبحانه ترد مصرف کرد و از صبحانه های معروف آمریکایی ست.
۵. ساندویچ صبحانه بیکن و تخم مرغ
ساندویچ صبحانه به هر نوع ساندویچ پر از مواد غذایی گفته میشه. موادی مثل گوشت های پخته شده، تخم مرغ، پنیر به همراه انواع نان.قبل از محبوب شدن ساندویچ های صبحانه در ایالات متحده، اون ها اغلب توسط کارگران کارخانه قرن نوزدهم لندن مصرف می‌شدند، اونا توی ساندویچ شون از بیکن ترد و پنیر آب شده استفاده می کردند. در طول انقلاب صنعتی، ساندویچ صبحانه با تخم مرغ، فلفل سبز، پیاز و ژامبون توی ایالات متحده رایج شد و از صبحانه های معروف آمریکایی ست.
ساندویچ صبحانه خوشمزه آمریکایی را اینجا یاد بگیرید و درست کنید!
۶. گریت
گریت برای اولین بار توسط بومیان آمریکا در قرن ها پیش تهیه شد، گریت دانه های خرد شده ذرت هستند که جوشونده میشن و با ادویه های دیگه، معمولاً به عنوان صبحانه، در کنار بیکن، تخم مرغ و نان تست سرو میشن. این غذا در سراسر جنوب ایالات متحده محبوبه و نام گریت از کلمه انگلیسی باستانی grytt به معنای غذای بزرگ گرفته شده.
در حالی که بعضی ها ممکنه گریت رو با پولنتا اشتباه بگیرند، تفاوت های مهمی بین این دو وجود داره – در نوع ذرت، ظرافت آسیاب، طعم و بافت. این فرنی غلیظ معمولاً شوره، نه شیرین.
۷. تخم مرغ بندیکت (اگ بندیکت – Eggs Benedict)
تخم مرغ بندیکت یه وعده صبحانه یا برانچ هست که از تکه های برشته شده یک کلوچه انگلیسی تشکیل شده که روی اون یه تکه ژامبون یا بیکن، یک تخم مرغ آب پز و سس هلندیز قرار می گیره. اگرچه تئوری های متعددی در مورد منشا این غذا وجود داره، اما اکثر مردم موافق هستند که رستوران دلمونیکو اولین بار این غذا رو سرو کرد. این رسپی از صبحانه های معروف آمریکایی ست.
طرز تهیه تخم‌مرغ بندیکت، صبحانه لوکس آمریکایی را اینجا بخوانید!
۸. پنکیک آمریکایی
پنکیک آمریکایی از خمیر غلیظی تشکیل شده از تخم مرغ، آرد، شیر و بکینگ پودر تهیه میشه. علاوه بر این، میوه هایی مانند سیب، توت فرنگی و زغال اخته رو هم میشه به همراه چیپس شکلات به خمیر اضافه کرد.
هنگام سرو، معمولاً پنکیک ها روی هم چیده میشن، بعد با مواد مختلفی مثل کره، شربت افرا، مربای میوه، عسل، خامه فرم گرفته یا کره بادام زمینی پوشونده میشن. پنکیک آمریکایی اغلب برای صبحانه توی ایالات متحده آمریکا و کانادا سرو میشه و حتی گاهی اوقات با تخم مرغ سرخ شده، بیکن یا سوسیس همراه میشه.
۹. پنکیک موز آمریکایی
پنکیک موز یک صبحانه سبک، سالم و بسیار خوشمزه است که با استفاده از موز تازه، آرد، تخم‌مرغ، شیر و کمی عسل تهیه می‌شود. موز له‌شده در ترکیب خمیر این پنکیک، علاوه‌بر طعم طبیعی شیرین، بافتی نرم و لطیف به آن می‌دهد.
پنکیک موز معمولاً با عسل، شربت افرا، یا میوه‌های تازه تزئین و سرو می‌شود. این صبحانه به‌دلیل مواد مغذی خود، گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که به‌دنبال یک غذای مقوی و سریع برای شروع روز هستند.
۱۰. تست آووکادو
تست آووکادو یک صبحانه سالم و مدرن است که به‌دلیل طعم لذیذ و فواید تغذیه‌ای‌اش بسیار محبوب شده است. این غذا با نان تست برشته‌شده که روی آن آواکادوی تازه له‌شده قرار می‌گیرد تهیه می‌شود.
برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توان تخم‌مرغ آب‌پز، گوجه‌فرنگی تازه، سبزیجات، یا حتی کمی فلفل سیاه و لیمو به آن اضافه کرد. تست آووکادو یک انتخاب عالی برای شروع روز است، چرا که ترکیبی از چربی‌های سالم و انرژی لازم برای صبح را فراهم می‌کند.
این هم از صبحانه های معروف آمریکایی! همونطور که دیدید تمام مواد غذایی که در رسپی این صبحانه ها استفاده شده کاملا با مذاق ما ایرانی ها خوش میاد. بنابرابن با خیال راحت امتحانشون کنید و از خوشمزگی هاشون لذت ببرید. زندگی همیشه به کامتون باشه!
دوستان همیشه همراه من
من تو منوها و دسته بندی های زیر براتون رسپی هایی رو آماده کردم که برای دیدن طرز تهیه و رسپی های هر دسته کافیه روی هر کدومشون کلیک کنید
منبع این متن سایت معرفی غذاهای بین المللی:
یک پاسخ
عالیه،کاش طرز تهیه اینارو هم میزاشتید، چقدر خوبه صبحانه های آمریکایی