کشور ترکیه از لحاظ ذائقه غذایی به کشور خودمون بسیار نزدیکه. این کشور همسایه ی کشور ماست و از همه نظر رسپی هایی مشابه رسپی های غذاهای ایرانی داره. در ادامه چندتا از معروف ترین غذاها و دسرها و… این کشور رو معرفی کردم. خودتون بعد از خوندن توضیحات شون متوجه این شباهت ها میشید.
کشور ترکیه در همسایگی ما قرار داره و اشتراکات فرهنگی و غذایی زیادی با ما داره؛ به همین دلیل در رسپی های ترکیه از نظر خورد و خوراک و غذا هیچ نگرانی ای نخواهید داشت و اکثر غذاهای ترکیه از نظر ما هم خوشمزه و لذیذ هستن.
غذاهای ترکیه بسیار متنوع هستن و شهرهای مختلف ترکیه غذاهای خاص خودشون رو دارن. سفر برای غذا خوردن به یکی از محبوب ترین تفریحات در سراسر جهان تبدیل شده. چشیدن طعم لذیذ غذاهای خوش آب و رنگ به قدری محبوب شده که امروزه گردشگران بسیاری با هدف میل کردن نوع غذایی خاص به شهر یا کشورهای دیگر سفر میکنن.
بیتردید کشور عزیزمون ایران خوراکی های محلی بسیار خوب و لذیذی داره و هیچ شکی نیست که کشورمون دارای فرهنگ غذایی غنی و خاصی است؛ اما با این حال باز هم افراد بسیاری در سفر های خارجی خود به رستوران های مختلف میرن تا برای یکبارهم که شده خوراکی های محلی رو تو کشورهای خارجی نوش جان کنن.
کشور ترکیه مقصد گردشگری تعداد زیادی از ایرانی هاست. حالا شما با این رسپی ها می تونید ترکیه رو به خونه بیارید. با این حال بعضی از خوشمزه ترین غذاهای ترک محبوبیت و شهرت بیشتری پیدا کردن که در این مطلب قصد داریم اون ها رو به شما معرفی کنيم.
غذاهای معروف ترکیه همگی از نوع غذاهای گوشتی و کباب هستن و بین این غذاها چندتایی هم برنج مخلوط دیده میشه. اما غذایی که ترک ها علاقه مندن خودشون رو با اون به جهان معرفی کنن، کباب هست. دونر کباب، کوفته، شیش کباب و… از این نوع غذا هستن.
پیش غذاهای معروف این کشور بسیار متنوع هست، ترکیبی از سرخ کردنی هایی مثل کوکو، به همراه دیپ و ماست و حتی ترشی های مخصوص به خودشون.
سالادهای معروف این کشور بسیار بسیار شبیه به سالادهای کشور ماست. مواد مغذی مثل بلغور و جو و سبزیجات تازه و محلی از اون دسته موادی هستن که توی سوپ هاشون به کار می برن.
سوپ های معروف ترکیه هم دقیقا به همین صورت هستن. ترکیبی از انواع و اقسام سبزیجات و مواد مغذی که تا به حال امتحان نکردیم اما با تطابق با غذای کشور خودمون می تونیم بگیم که خیلی خوشمزه هستن!
امان از دسرهای معروف ترکی، چند نفر از شما کنافه ای که من آموزش دادم رو درست کردید؟ به شما قول میدم که بعد از امتحان کردن این دسر عاشقش میشید. تقریبا بعد از امتحان کردن هر کدوم از دسرهای ترکی نمی تونید طعم شون رو هیچوقت از یاد ببرید، ترکیه در زمینه ی دسر عالیه.
من فریبا رجبی هستم، متخصص تغذیه و آشپز بین المللی، ساکن کانادا.به وبسایت آشپزی و سبک زندگی سالم من خوش اومدید.
2023 تمامی حقوق برای سایت فریبا رجبی محفوظ می باشد